Cuisine ouverte - Toutes les vidéos
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Risotto de Patate Douce et Palourdes - Cuisine ouverte indisponible Palourdes, mogettes fumées, bouillon iodée-herbacé du chef Jean-Marc Pérochon
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- Cuisine ouverte indisponible Raviole Origami Façon Artichaut barigoule
- Cuisine ouverte indisponible Artichaut cuit à la barigoule du chef Matthieu Dupuis Baumal
- Cuisine ouverte indisponible Sando Bouillabaisse
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- Cuisine ouverte indisponible Le pois chiche dans tous ses états, rouget de roche à l’houmous de petits pois, socca du pays aux légumes printaniers, aïoli tomate en siphon
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- Cuisine ouverte indisponible Salade niçoise comme un rouleau de printemps / Vinaigrette à la pulpe de tomate
- Cuisine ouverte indisponible La salade nissarde de Julien Roucheteau
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- Cuisine ouverte indisponible Cannelloni de pomme de terre et épinards gratiné au munster
- Cuisine ouverte indisponible Crème de pommes de terre à la tomme de Munster, ris de veau et truffe noire du chef Jérémy Page
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- Cuisine ouverte indisponible Barbadujan comme un gyoza / Sauce Terryaki
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