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  • Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine - Carpaccio de bar à la moutarde à l'île de RéÀ regarderLe goût des rencontres Nouvelle-AquitaineCarpaccio de bar à la moutarde à l'île de Ré25 min 57 sFrance 3Carpaccio de bar à la moutarde à l'île de RéDocumentairesDiffusé le 12/10/2024Quand on pense aux spécialités culinaires de l'Île de Ré, on pense tout de suite aux huîtres, aux pommes de terre ou encore à sa très connue fleur de sel ! Mais il y a un autre trésor botanique qui se cache parmi les marais salants et les dunes côtières : la moutarde sauvage.Regarder
  • null - Le Forez, à fond la fourmeÀ regarderLe Forez, à fond la fourme26 min 2 sFrance 3Le Forez, à fond la fourmeSociétéDiffusé le 12/10/2024Carinne Teyssandier nous emmène sur les plateaux des Hautes Chaumes, pour une randonnée gourmande sur les sentiers d'Auvergne. Au programme : découverte de produits locaux et de la fameuse fourme de Valcivière !Regarder
  • Le goût des rencontres normandes - Boudin de bar et légumes au miel à DieppeÀ regarderLe goût des rencontres normandesBoudin de bar et légumes au miel à Dieppe26 min 24 sFrance 3Boudin de bar et légumes au miel à DieppeDocumentairesDiffusé le 12/10/2024David Gallienne explore le patrimoine maritime de Dieppe et s'initie à la pêche avec Guillaume, détenteur du record mondial du plus gros lieu jaune pêché en mer, avant de déguster un plat préparé avec ses prises.Regarder
  • Filmoù Bevaat - S1 E26 - Spirou e brezhoneg : podoù-chut ha babigou / L'étrange Dr DeanÀ regarderFilmoù BevaatS1 E26 - Spirou e brezhoneg : podoù-chut ha babigou / L'étrange Dr Dean24 min 5 sFrance 3S1 E26 - Spirou e brezhoneg : podoù-chut ha babigou / L'étrange Dr DeanEnfantsDiffusé le 12/10/2024Suivez les aventures de Spirou et Fantasio en langue bretonne !Toujours accompagné de son ami Fantasio et de Spip, son écureuil fétiche, Spirou est un journaliste aventurier qui combat des méchants de tout poil aux quatre coins de la planète.Dessin animé en langue bretonne. Production : DizaleHeuilhit troioù-kaer Spirou ha Fantasio e brezhoneg !...Regarder
  • La belle rencontre - La belle rencontre. Avec Nolwenn Courau, champion du monde de boucherieÀ regarderLa belle rencontreLa belle rencontre. Avec Nolwenn Courau, champion du monde de boucherie4 min 57 sFrance TVLa belle rencontre. Avec Nolwenn Courau, champion du monde de boucheriePublié le 11/10/2024La belle rencontre, c'est l'occasion d'aller, chaque semaine, à la rencontre de Bretonnes ou de bretonnes ordinaires, mais au parcours qui le sont beaucoup moins. Leur personnalité ou leur quotidien sortent des sentiers battus. Dans ce numéro, on vous propose une rencontre avec un jeune boucher rennais, Nolwenn Courau. Il vient d'être sacré Cham...Regarder
  • La France en Vrai - Pays de la Loire - Hydrogène, la belle promesseÀ regarderLa France en Vrai - Pays de la LoireHydrogène, la belle promesse52 min 28 sFrance 3Hydrogène, la belle promessedocumentairesDiffusé le 05/09/2024L'hydrogène est présenté comme une des solutions à la transition énergétique et à la crise climatique. En Normandie, Bretagne et Pays de la Loire comme dans de nombreuses régions, la promesse d'une énergie propre favorisant le développement économique séduit. Miracle ou mirage ? Dans cette enquête inédite, les deux réalisateurs apportent des écl...Regarder
  • Envie dehors ! - Sur les Terres de MontaiguÀ regarderEnvie dehors !Sur les Terres de Montaigu25 min 47 sFrance 3Sur les Terres de MontaiguSociétéDiffusé le 06/10/2024Cette semaine, Envie Dehors part sur les terres de Montaigu en Vendée. Et pour Julie, impossible de découvrir la ville sans aller faire un tour du côté de sa digue, au pied du château ! Classé monument historique, cet édifice a été rendu célèbre par une chanson paillarde...la fameuse "Digue du cul" !Regarder
  • Château ! Par André Manoukian - Découvrez le château de Saché, musée de BalzacÀ regarderChâteau ! Par André ManoukianDécouvrez le château de Saché, musée de Balzac13 min 28 sFrance 3Découvrez le château de Saché, musée de BalzacDocumentairesDiffusé le 06/10/2024Au cœur de la Touraine, le château de Saché est un lieu d'inspiration privilégié d’Honoré de Balzac. De 1825 à 1848, il y séjourne régulièrement chez Jean Margonne, trouvant dans la petite chambre qui lui est réservée le calme propice à l'écriture de ses œuvres majeures, comme Le Père Goriot et Illusions perdues. André Manoukian nous guidera lor...Regarder
  • Château ! Par André Manoukian - Découvrez le château de MaintenonÀ regarderChâteau ! Par André ManoukianDécouvrez le château de Maintenon13 min 24 sFrance 3Découvrez le château de MaintenonDocumentairesDiffusé le 06/10/2024Partez à la découverte d'un château enchanteur au cœur de la vallée de l'Eure, autrefois propriété de Françoise d’Aubigné, future Madame de Maintenon. À l'intérieur, découvrez des pièces richement meublées du 19e siècle. Admirez la grande galerie des portraits, inspirée de Versailles, puis flânez dans un magnifique jardin à la française. Suivez ...Regarder
  • Littoral - Chaluts en périlÀ regarderLittoralChaluts en péril26 min 4 sFrance 3Chaluts en périlSociétéDiffusé le 06/10/2024En Bretagne, des scientifiques, des aventuriers, des sportifs, des artistes, des entrepreneurs, des gens de mer tout court… ont le cœur qui s'anime pour une vie au bord de l'océan. Ils sont viscéralement attachés à l'endroit où ils ont choisi de se poser après plusieurs années de voyage. Ces personnalités vont raconter leur métier, faire le réci...Regarder
  • Ma petite escapade - Christopher en Seine-MaritimeÀ regarderMa petite escapadeChristopher en Seine-Maritime26 minFrance 3Christopher en Seine-MaritimedocumentairesDiffusé le 06/10/2024Clémence Castel retrouve Christopher son invité, ensemble, ils vont découvrir la Seine-Maritime. Assistant familial, il a toujours baigné dans le milieu social et aime créer des moments de partage pour les enfants qu’il accueille. Le sourire des autres le rend heureux. Cette escapade promet d’être joyeuse et dynamique à son image.À Louviers, Clé...Regarder
  • Dimanche en politique - Bretagne - Santé mentale : la grande déprime ?À regarderDimanche en politique - BretagneSanté mentale : la grande déprime ?27 min 13 sFrance 3Santé mentale : la grande déprime ?infoDiffusé le 06/10/2024Le 26 septembre dernier, le maire de Saint-Brieuc était agressé par un homme qui a depuis été interné en psychiatrie. Ce fait divers rappelle combien les élus locaux sont exposés à la souffrance psychosociale de leurs administrés. Il illustre aussi l'urgence à mieux prendre en charge la santé mentale de chacun. Selon l'OMS, la maladie mentale et...Regarder
  • Bali Breizh Bretagne - E Bro ar C'hab / Cap Sizun 4/4À regarderBali Breizh BretagneE Bro ar C'hab / Cap Sizun 4/451 min 59 sFrance 3E Bro ar C'hab / Cap Sizun 4/4Arts & spectaclesDiffusé le 06/10/2024Setu, erru eo poent abadenn ziwezhañ Bali Breizh e bro ar C’hab. Da gentañ e komzo Thelo gant Daniel Jequel. Hennezh a zo bet animatour radio e-pad pell hag anavezout a ra mat ar vro. Goude, e Beg ar Milier, e komzo Goulwena gant Aziliz Bourges. Sevenet eo bet gant Aziliz un teulfilm diwar-benn ar c’haner Denez Abernot a vo kinniget deoc’h ivez ...Regarder
  • Cosy, le mag déco - Vivre dans une villa typique des années 70À regarderCosy, le mag décoVivre dans une villa typique des années 7025 min 49 sFrance 3Vivre dans une villa typique des années 70DivertissementDiffusé le 05/10/2024Caroline Boeglin nous invite à plonger dans l'univers d'une maison des années 70 de la banlieue de Strasbourg, réaménagée avec style par Aurélie et Alexandre Blum. Cuisine vintage, couleurs pop, déco rétro, matériaux bruts... Aurélie partage ses astuces déco, notamment un DIY original, elle nous fait voyager de l'Alsace à Nice à travers ses souv...Regarder
  • Homard et cordon bleu - Dans la cuisine de Pierre : Terre/mer de gambas et volaille, tagliatelles d’aubergines, roulés de courgettes à la coriandre et purée de poivrons. À regarderHomard et cordon bleuDans la cuisine de Pierre : Terre/mer de gambas et volaille, tagliatelles d’aubergines, roulés de courgettes à la coriandre et purée de poivrons. 25 min 58 sFrance 3Dans la cuisine de Pierre : Terre/mer de gambas et volaille, tagliatelles d’aubergines, roulés de courgettes à la coriandre et purée de poivrons. SociétéDiffusé le 05/10/2024Notre chef étoilé Sylvain Guillemot s’invite dans la cuisine de Pierre à Chartres-de-Bretagne. Ensemble ils se lanceront dans un terre mer de gambas et volaille accompagné de tagliatelles d’aubergines, roulés de courgettes à la coriandre et purée de poivrons. Une astuce créative de notre chef, à partir de feuille de figuier, viendra twister le t...Regarder
  • C'est Succulent ! - Terrine et pommes de terre rôtiesÀ regarderC'est Succulent !Terrine et pommes de terre rôties26 min 2 sFrance 3Terrine et pommes de terre rôtiesSociétéDiffusé le 05/10/2024Grâce à Martine, Anne-Sophie et Pierre-Louis, apprenez à réaliser une terrine de porc avec pommes de terre rôties. Leïla Albert accueille Martine Peltre, maire du petit village d'Assenoncourt de 120 habitants, en Moselle. L'ancienne éleveuse cuisine beaucoup. Son crédo : le fait maison, de préférence avec les produits de son potager. Elle partag...Regarder
  • Le goût des rencontres normandes - Feijoada percheronne à Saint-Martin-des-PézeritsÀ regarderLe goût des rencontres normandesFeijoada percheronne à Saint-Martin-des-Pézerits25 min 59 sFrance 3Feijoada percheronne à Saint-Martin-des-PézeritsDocumentairesDiffusé le 05/10/2024C’est dans le Perche que nous retrouvons le chef David Gallienne, qui rejoindra une figure locale : Paulo ! Chef cuistot et habitant de la région depuis plus de 25 ans, c’est la référence gastronomique du coin. Il connaît tous les producteurs, qui sont devenus au fil du temps de véritables copains ! Le chef suivra Paulo au lycée Jean Monnet de M...Regarder
  • Filmoù Bevaat - S1 E25 - Spirou e brezhoneg : ur cʼhoari mod nevez / l'île du joueur fouÀ regarderFilmoù BevaatS1 E25 - Spirou e brezhoneg : ur cʼhoari mod nevez / l'île du joueur fou24 min 5 sFrance 3S1 E25 - Spirou e brezhoneg : ur cʼhoari mod nevez / l'île du joueur fouEnfantsDiffusé le 05/10/2024Heuilhit troioù-kaer Spirou ha Fantasio e brezhoneg !À bord d'un petit voilier, Spirou, Fantasio et Spip approchent l'Orla, une île des Caraïbes, où ils doivent effectuer un reportage sur un nouveau jeu télévisé. Mais tout à coup, d'énormes ventilateurs surgissent d'îlots rocheux et font s'échouer le voilier sur Orla. Prisonniers de l'île, nos h...Regarder
  • La France en vrai - L'AmazoneÀ regarderLa France en vraiL'Amazone52 min 30 sFrance 3L'AmazonedocumentairesDiffusé le 03/10/2024Depuis quatre générations, les femmes d'une même famille se transmettent un lourd héritage : le cancer du sein. La réalisatrice, confrontée à la maladie de sa propre mère depuis 2019, raconte l'histoire de cette lignée marquée par la douleur, la lutte et les silences.Plus d'infos iciRegarder
  • Enquêtes de Région - Bretagne - Se loger en Bretagne : quelle galère !À regarderEnquêtes de Région - BretagneSe loger en Bretagne : quelle galère !52 min 49 sFrance 3Se loger en Bretagne : quelle galère !sociétéDiffusé le 02/10/2024La Bretagne connaît une crise du logement sans précédent. Chaque année, il faudrait construire 23.000 logements neufs pour faire face à la demande. Il en manque 5000. Logements trop rares mais aussi trop chers : le prix médian du m2 a augmenté de 32 % sur 5 ans dans notre région ! A cette flambée des prix de l'immobilier, à cette pénurie de loge...Regarder
  • La belle rencontre - La belle rencontre. Avec Jean-François Jambou, agriculteur libraireÀ regarderLa belle rencontreLa belle rencontre. Avec Jean-François Jambou, agriculteur libraire4 min 45 sFrance TVLa belle rencontre. Avec Jean-François Jambou, agriculteur librairesociétéPublié le 02/10/2024Jean-François Jambou, ancien agriculteur à Langonnet, reconverti en libraire, nous livre sa passion. ENTRETIEN La Belle RencontreRegarder
  • Bali Breizh Bretagne - E Bro ar C'hab / Cap Sizun 3/4À regarderBali Breizh BretagneE Bro ar C'hab / Cap Sizun 3/451 min 53 sFrance 3E Bro ar C'hab / Cap Sizun 3/4Arts & spectaclesDiffusé le 29/09/2024Abadenn e brezhoneg kinniget gant Goulwena an Henaff ha Thelo Mell ; renet gant Mael Gwenneg ; kenurzhiet gant Mael Kernalegenn, Sonia Zaoumi, Yowan Denez ha Ronan Hirrien, istitlet gant Sonia Zaoumi, Céline Piel ha Ninóg Caro ; sevenet gant Avel Corre hag Emmanuel Roy.Ar sizhun-mañ, Bali Breizh war marc’had Ar Pont. Eno e komzo Goulwena gant Ko...Regarder
  • Le goût des rencontres normandes - Papillote de vive à la japonaiseÀ regarderLe goût des rencontres normandesPapillote de vive à la japonaise25 min 43 sFrance 3Papillote de vive à la japonaiseDocumentairesDiffusé le 28/09/2024Cette semaine, la Côte d'Albâtre, ses falaises de craie majestueuses et ses marchés débordant de poissons seront le terrain de jeu du chef étoilé David Gallienne. C’est également ce qui a conquis Anne, Aveyronnaise d'origine. Passionnée de gastronomie, cette hôtesse de l'air a posé ses valises à Dieppe, où elle partage ses découvertes culinaires...Regarder
  • Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine - Jonchée revisitée à Saint-Nazaire-sur-CharenteÀ regarderLe goût des rencontres Nouvelle-AquitaineJonchée revisitée à Saint-Nazaire-sur-Charente26 minFrance 3Jonchée revisitée à Saint-Nazaire-sur-CharenteDocumentairesDiffusé le 28/09/2024Dans cet épisode, la cheffe Alessandra lève le voile sur une institution gastronomique charentaise dont l'histoire remonte au Moyen Âge : la jonchée.Regarder
  • Homard et cordon bleu - Dans la cuisine de Pedro : Échine de porc grillée au barbecue accompagnée de roulés de betteraves et cerises, et feuilles de betterave farcies à la betterave et à la rhubarbe.À regarderHomard et cordon bleuDans la cuisine de Pedro : Échine de porc grillée au barbecue accompagnée de roulés de betteraves et cerises, et feuilles de betterave farcies à la betterave et à la rhubarbe.27 minFrance 3Dans la cuisine de Pedro : Échine de porc grillée au barbecue accompagnée de roulés de betteraves et cerises, et feuilles de betterave farcies à la betterave et à la rhubarbe.SociétéDiffusé le 28/09/2024Notre chef étoilé Sylvain Guillemot s’invite dans la cuisine de Pedro à Cesson-Sévigné. Éleveur de cochon, ils décident tout naturellement de cuisiner de l’échine de porc dans un barbecue géant. Après un tour dans le jardin et avoir récolté quelques cerises, de la rhubarbe et de l’oxalis alias l’oseille sauvage, les saveurs commencent à se dessi...Regarder
  • Filmoù Bevaat - S1 E24 - Spirou e brezhoneg : Vito ar chañs / Vito La chanceÀ regarderFilmoù BevaatS1 E24 - Spirou e brezhoneg : Vito ar chañs / Vito La chance24 min 5 sFrance 3S1 E24 - Spirou e brezhoneg : Vito ar chañs / Vito La chanceEnfantsDiffusé le 28/09/2024Heuilhit troioù-kaer Spirou ha Fantasio e brezhoneg !Tresadenn-vev e brezhoneg.Produiñ : Dizale.Toujours accompagné de son ami Fantasio et de Spip, son écureuil fétiche, Spirou est un journaliste aventurier qui combat des méchants de tout poil aux quatre coins de la planète. Dessin animé en langue bretonne. Production : Dizale.Regarder
  • La France en Vrai - Bretagne - Retour à PlabennecÀ regarderLa France en Vrai - BretagneRetour à Plabennec52 min 23 sFrance 3Retour à PlabennecdocumentairesDiffusé le 26/09/2024Que se passe-t-il quand une écolo-bobo-des-villes revient dans sa campagne natale pour donner des leçons d'écologie aux locaux qui n'avaient rien demandé ? Face aux catastrophes écologiques et sociales, nous sommes de plus en plus nombreux à sentir qu'il va nous falloir changer. Mais est-on en position de convaincre les autres de changer si on n...Regarder
  • La France en Vrai - Pays de la Loire - La disparition des lucioles. Une nature redessinéeÀ regarderLa France en Vrai - Pays de la LoireLa disparition des lucioles. Une nature redessinée52 min 26 sFrance 3La disparition des lucioles. Une nature redessinéeDocumentairesDiffusé le 26/09/2024La disparition des lucioles propose une immersion dans les paysages des espaces ruraux à travers les œuvres dessinées de grands auteurs du neuvième art. En dépliant la carte d'une France rurale en mutation, ces artistes, à travers tout un univers de forme, interrogent les transformations profondes qui y sont actuellement à l'œuvre. De la Maurien...Regarder
  • Le grand baZH.art - Matmatah, les gars de Brest mêmeÀ regarderLe grand baZH.artMatmatah, les gars de Brest même52 min 30 sFrance 3Matmatah, les gars de Brest mêmeArts & spectaclesDiffusé le 25/09/2024Ce mois-ci, le Grand BaZH.art nous transporte à Brest, la cité du Ponant, dans le décor imposant de la rade de la ville de Matmatah, LE groupe de rock brestois. C'est ici que ce groupe est né il y a presque trente ans. Les bars de Brest ont vu les tous débuts d'un groupe, duo de potes à l'origine, devenu une entreprise qui a vendu 1,3 millions d...Regarder
  • Dimanche en politique - Bretagne - Gouvernement Barnier, mission impossible ?À regarderDimanche en politique - BretagneGouvernement Barnier, mission impossible ?27 min 11 sFrance 3Gouvernement Barnier, mission impossible ?infoDiffusé le 22/09/2024Nommé le 5 septembre dernier, le nouveau Premier ministre a promis d'annoncer d'ici à la fin de la semaine la composition de son gouvernement. L'objectif de Michel Barnier est simple : éviter la censure, mais la tâche est complexe dans une Assemblée nationale divisée en trois blocs. Le temps presse car le 1er octobre au plus tard, les travaux de...Regarder