Provence-Alpes-Côte-d'Azur

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  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "gatchempègue" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "gatchempègue" ?59 sFrance TVQue veut dire "gatchempègue" ?SociétéPublié le 16/12/2023"Oh Henri ! C'est quoi ce travail que tu m'as fait ? T'es vraiment un "gatchempègue" toi !" Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions du midi avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder
  • Vaqui - Tout un fromageÀ regarderVaquiTout un fromage26 minFrance 3Tout un fromageinfoDiffusé le 10/11/2024Fromages fermiers de vache dans le terroir d’ Allauch, directement du producteur au consommateur. A Valensole, découverte du plan de relance des amandes et pistaches Valensole. A Banon (04), le lait de chèvres sert à la fabrication du célèbre fromage entouré de feuilles de châtaigniers.Regarder
  • Abdoul fait son cinéma - Olivier MarchalÀ regarderAbdoul fait son cinémaOlivier Marchal3 min 59 sFrance TVOlivier MarchalSéries & fictionsPublié le 09/12/2023Dans sa vision, Marseille devient une star incontournable du cinéma français : il en parle comme un amant, comme un mari, comme un minot, comme un fan. Il connaît ses ruelles sur le bout des doigts, ses plages secrètes, ses quartiers Nord et sud, il aime ses habitants au-delà de la raison. Olivier Marchal est l’invité d’Abdoul dans cette nouvell...Regarder
  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "cade" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "cade" ?1 min 16 sFrance TVQue veut dire "cade" ?SociétéPublié le 10/12/2023"C'est trop bon la cade !" Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions provençales avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder
  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "faire le nervi" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "faire le nervi" ?1 min 8 sFrance TVQue veut dire "faire le nervi" ?SociétéPublié le 09/12/2023"Oh ! Fais pas le nervi !" Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions du midi avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder
  • *Succulent ! - Le pain d'épicesÀ regarder*Succulent !Le pain d'épices26 minFrance 3Le pain d'épicesSociétéDiffusé le 03/12/2023Il y a le pain d'épices alsacien aux multiples essences et celui de Dijon, marqué par le goût et l'odeur de l'anis. Aussi bien chez Lips à Gertwiller que chez Mulot et Petitjean à Dijon, le savoir-faire repose sur la préparation d'une pâte mère secrète. Viennent ensuite les épices, racontées par Eric Colin, et le miel conté par Thomas Decombard....Regarder
  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "rataillons" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "rataillons" ?1 min 2 sFrance TVQue veut dire "rataillons" ?SociétéPublié le 03/12/2023"Oh ! Tu m’as filé les rataillons ou quoi ?" Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions provençales avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder
  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "balèti" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "balèti" ?49 sFrance TVQue veut dire "balèti" ?SociétéPublié le 02/12/2023« Attention les filles ! Méfi ! Parce que ce soir il y a balèti ! » Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions du midi avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder
  • Le goût des rencontres normandes - Makis et rillettes de truiteÀ regarderLe goût des rencontres normandesMakis et rillettes de truite26 minFrance 3Makis et rillettes de truiteDocumentairesDiffusé le 11/05/2024Cette semaine dans Le goût des rencontres Normandes, le chef étoilé David Gallienne part à la rencontre de Guillaume. Avec sa double casquette de maraîcher pisciculteur, il initie David à la production vertueuse. En effet, dans cette ferme aquaponique située à Saint-Victor-l'Abbaye, les plantes et les poissons se nourrissent les uns les autres, ...Regarder
  • *Succulent ! - Le pâté en croûteÀ regarder*Succulent !Le pâté en croûte26 min 45 sFrance 3Le pâté en croûteSociétéDiffusé le 26/11/2023Du pâté rémois au célèbre pâté en croûte, il existe autant de pâtés en croûte et de variations régionales que de chefs. Bruno Herbin, Meilleur Ouvrier de France charcutier, raconte l'histoire de ce trésor culinaire, de sa région natale jusqu'à sa reconnaissance nationale. Le pâté en croûte, à mi-chemin entre charcuterie, pâtisserie et cuisine, s...Regarder
  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "de longue" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "de longue" ?58 sFrance TVQue veut dire "de longue" ?SociétéPublié le 26/11/2023"Qu'est-ce que tu fais ? Tu triches ! De longue, tu triches !" Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions provençales avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder
  • Le goût des rencontres normandes - Pigeonneau aux morilles à CroisillesÀ regarderLe goût des rencontres normandesPigeonneau aux morilles à Croisilles26 min 28 sFrance 3Pigeonneau aux morilles à CroisillesDocumentairesDiffusé le 26/10/2024Cette semaine un volatile aux allures de champion est à l’honneur du Goût des rencontres : le pigeon !À Croisilles dans le Calvados, le chef étoilé David Gallienne va faire la connaissance de François qui prépare avec soin ses graines de champion. Depuis qu’il est enfant, il entraine des pigeons voyageurs destinés aux compétitions de vitesse. Un...Regarder
  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "les esques" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "les esques" ?1 min 1 sFrance TVQue veut dire "les esques" ?sociétéPublié le 25/11/2023"Oh Henri ! Tu as pris les esques ?" Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions du midi avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder
  • Le goût des rencontres normandes - Brookie à la bière à ValdallièreÀ regarderLe goût des rencontres normandesBrookie à la bière à Valdallière26 minPlus que 3jFrance 3Brookie à la bière à ValdallièreDocumentairesDiffusé le 06/04/2024Le goût des rencontres normandes prend ses quartiers en Normandie et se propose de dresser un portrait sensible des Normands et Normandes par le prisme de leur terroir et traditions culinaires. Le chef David Gallienne part à la rencontre des hommes et des femmes de notre région, à l'écoute de leurs histoires, à la découverte des produits, des go...Regarder
  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "fan de chichourle" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "fan de chichourle" ?1 min 13 sFrance TVQue veut dire "fan de chichourle" ?SociétéPublié le 19/11/2023"Oh fan de chichourle ! Elle m'a fait peur !" Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions provençales avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder
  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "être emmasqué" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "être emmasqué" ?1 minFrance TVQue veut dire "être emmasqué" ?SociétéPublié le 18/11/2023"Oh non ! J'ai encore perdu ! Je suis emmasqué" Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions du midi avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder
  • Music.box PACA - Mathew NyaÀ regarderMusic.box PACAMathew Nya26 minFrance 3Mathew Nyaarts & spectaclesDiffusé le 16/11/2023En bon chanteur de reggae, Mathew Nya prône la paix, l'amour et l'harmonie. Né d'un père français et d'une mère vietnamienne arrivée en France avec les Boat-people, il a fait de sa musique un appel à la fraternité. Cette double culture le pousse naturellement à partir à la rencontre de musiciens d'autres continents. Sur la scène de music.box, il...Regarder
  • Music.box PACA - Cathy Heiting et son quintetÀ regarderMusic.box PACACathy Heiting et son quintet26 minFrance 3Cathy Heiting et son quintetarts & spectaclesDiffusé le 16/11/2023Alors qu'elle a pratiqué le chant lyrique durant de nombreuses années, Cathy Heiting s'est ensuite résolument tournée vers le jazz, en trio, puis quatuor et enfin quintet. Cette Marseillaise, remplie de talent et d'humour, entretient une vraie relation de confiance avec ses quatre musiciens, qui participent eux aussi à la composition de son répe...Regarder
  • Le goût des rencontres normandes - Saumon gravlax au ginÀ regarderLe goût des rencontres normandesSaumon gravlax au gin26 minFrance 3Saumon gravlax au ginDocumentairesDiffusé le 14/12/2024Cette semaine, le chef étoilé David Galienne va percer tous les secrets d’un procédé ancestral : la distillation.Regarder
  • *Succulent ! - La charolaiseÀ regarder*Succulent !La charolaise26 minFrance 3La charolaiseSociétéDiffusé le 12/11/2023La vache charolaise, race à viande à la robe blanche, est omniprésente dans les pâturages du territoire français et au-delà. On en oublierait presque son berceau vallonné et verdoyant : le pays Charolais-Brionnais. Dans cette région de Haute-Saône, cet animal robuste à la viande persillée est valorisé par les éleveurs, les bouchers locaux et la ...Regarder
  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "jobastre" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "jobastre" ?1 min 4 sFrance TVQue veut dire "jobastre" ?SociétéPublié le 12/11/2023"Oh ! Il est jobastre lui !" Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions provençales avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder
  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "cocagne" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "cocagne" ?1 min 1 sFrance TVQue veut dire "cocagne" ?SociétéPublié le 11/11/2023"C'est pas cocagne là ?" Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions du midi avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder
  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "tafanari" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "tafanari" ?58 sFrance TVQue veut dire "tafanari" ?SociétéPublié le 05/11/2023"Oh lui, j'ai l'impression qu'il a un beau tafanari !" Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions provençales avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder
  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "tchatcher" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "tchatcher" ?1 min 3 sFrance TVQue veut dire "tchatcher" ?SociétéPublié le 04/11/2023"Qu'est-ce qu'elle tchatche elle !" Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions du midi avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder
  • Les héros du patrimoine - Usines, friches, comment sauver notre héritage industrielÀ regarderLes héros du patrimoineUsines, friches, comment sauver notre héritage industriel51 min 21 sFrance 3Usines, friches, comment sauver notre héritage industrielDocumentairesSous-titréDiffusé le 01/11/2023Cette nouvelle émission propose un gros plan sur les anonymes qui se battent pour sauvegarder le patrimoine de leur région. Pour cette première émission, Adrien Gavazzi a choisi un lieu étonnant, une friche industrielle en plein coeur de Roubaix, une ancienne filature de coton qui a fait les grandes heures de la ville. Les Hauts-de-France regrou...Regarder
  • null - Incidents OM-OL : conférence de presse du procureur de la république de MarseilleÀ regarderIncidents OM-OL : conférence de presse du procureur de la république de Marseille20 min 7 sFrance TVIncidents OM-OL : conférence de presse du procureur de la république de MarseilleinfoDiffusé le 30/10/2023Nicolas Bessone, le procureur de la République de Marseille a fait le point des suites judiciaires ce lundi face à la presse concernant le caillassages des bus lyonnais.Regarder
  • Marseille-Cassis - Samuel Kibet est le vainqueur de la 44e édition du Marseille-CassisÀ regarderMarseille-CassisSamuel Kibet est le vainqueur de la 44e édition du Marseille-Cassis39 sFrance TVSamuel Kibet est le vainqueur de la 44e édition du Marseille-CassisPublié le 29/10/2023L'Ougandais, Samuel Kibet a franchi la ligne d'arrivée, dimanche à Cassis, en 1 heure et 36 secondes. Il devance Joseph Koech et Nicolas Navarro. En savoir +Regarder
  • Marseille-Cassis - 44e semi-marathon Marseille-CassisÀ regarderMarseille-Cassis44e semi-marathon Marseille-Cassis2 h 22 minFrance TV44e semi-marathon Marseille-CassisPublié le 29/10/2023Regarder
  • Marseille-Cassis - 44e semi-marathon Marseille-CassisÀ regarderMarseille-Cassis44e semi-marathon Marseille-Cassis2 h 22 minFrance TV44e semi-marathon Marseille-CassisPublié le 29/10/2023Pour cette 44e édition, c'est l'Ougandais Samuel Kibet qui l'a emporté du côté des hommes, chez les femmes c'est l'Ethiopienne Wede Kefale. En savoir +Regarder
  • Parlez-vous le sud ? - Que veut dire "claver" ?À regarderParlez-vous le sud ?Que veut dire "claver" ?54 sFrance TVQue veut dire "claver" ?SociétéPublié le 29/10/2023"Oh Henri ! Il est où le poulpe que je le clave !" Vous savez ce que cela veut dire ? Dans "Parlez-vous le sud ?", on décrypte les expressions provençales avec humour. Demandez-lui quand vous ne savez pas !Regarder