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Truite fario, crème de châtaignes et potimarron de Renaud Darmanin - Les carnets de Julie indisponible Fouace cantalienne et confiture de potiron de Marie-Antoinette
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- Les carnets de Julie indisponible Le jour de l'an de Julie
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- Les carnets de Julie indisponible Huîtres pochées, velouté de sarrasin et crème aux algues et oignons de Nicolas Conraux
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- Les carnets de Julie indisponible Meurette de chèvre, mouillettes de brioche au jambon et confit d’échalotes de Laure
- Les carnets de Julie indisponible Terrine de foies de volaille de Julie
- Les carnets de Julie indisponible Foie gras cru cuit au sel de Patrick Duler
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