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  • Sè zot ki koz - Émission du jeudi 16 janvier 2025À regarderSè zot ki kozÉmission du jeudi 16 janvier 20253 min 2 sLa 1ère - Le portail des Outre-merÉmission du jeudi 16 janvier 2025documentairesDiffusé le 16/01/2025La Réunion regorge de sites touristiques connus qui font sa réputation d'île à grand spectacle. Mais hors des sentiers battus, de véritables perles se cachent.Regarder
  • Freestyle, les nouveaux sportifs - S1 E4 - Phoebe Rocher, Kitesurfeuse de CalédonieÀ regarderFreestyle, les nouveaux sportifsS1 E4 - Phoebe Rocher, Kitesurfeuse de Calédonie8 min 57 sFrance TVS1 E4 - Phoebe Rocher, Kitesurfeuse de CalédonieDocumentairesPublié le 17/01/2025La calédonienne comptabilise cinq titres de championne de France en kitesurf ! En plus des entraînements et des compétitions, elle voyage régulièrement à Wallis-et-Futuna. Objectif : inspirer et prodiguer des conseils aux jeunes sur place. Phoebe habite sur un bateau à Nouméa avec ses parents, dès que possible ils voguent vers des îlots pour des...Regarder
  • Réunionnais du monde - Yannick à MarmandeÀ regarderRéunionnais du mondeYannick à Marmande13 min 19 sLa 1ère - Le portail des Outre-merYannick à MarmandedocumentairesDiffusé le 30/10/2024Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : le savoureux steack haché de cochon maisonÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : le savoureux steack haché de cochon maison5 min 53 sExtraitFrance TVGastronomie : le savoureux steack haché de cochon maisondocumentairesPublié le 16/01/2025Ingrédients :Échine ou côte de porcCarottesChampignons de Paris brunsTomme de brebisPoireauPiquillosPréparation :1 / Tailler au couteau la viande de porc, découper des morceaux de piquillos puis mélanger le tout afin de former des steaks.2 / Dans une poêle chaude qui contient une noisette de beurre, déposer les steaks afin de les faire rôtir.3 /...Regarder
  • Météo à la carte - Rencontre : le "Roy" du tempsÀ regarderMétéo à la carteRencontre : le "Roy" du temps5 min 34 sExtraitFrance TVRencontre : le "Roy" du tempsdocumentairesPublié le 16/01/2025Aujourd'hui, Météo à la carte part à la rencontre de Roy dans son atelier situé à quelques kilomètres d'Avignon.Depuis près de 50 ans, ce passionné redonne vie à un objet que l'on porte souvent avec amour ou fierté. Horloger de métier, il restaure en famille diverses pièces mécaniques qui lui sont confiées.Regarder
  • Météo à la carte - Enquête : Industrielles ou artisanales, tout sur les soupes !À regarderMétéo à la carteEnquête : Industrielles ou artisanales, tout sur les soupes !7 min 2 sExtraitFrance TVEnquête : Industrielles ou artisanales, tout sur les soupes !documentairesPublié le 16/01/2025Quatre milliards de soupes sont consommés chaque année en France et l'hiver, c'est un vrai rituel, comme pour Marie-France.Véritable reine de la popote, Marie-France a fait des potages, des bouillons et des soupes en tout genre, son domaine de prédilection, elle en a même fait un livre. Météo à la carte vous emmène aussi découvrir les différente...Regarder
  • Hiro'a tumu - Émission du lundi 30 septembre 2024À regarderHiro'a tumuÉmission du lundi 30 septembre 20241 min 59 sLa 1ère - Le portail des Outre-merÉmission du lundi 30 septembre 2024documentairesDiffusé le 01/10/2024Cette série nous plonge au coeur de la richesse du patrimoine historique polynésien à travers les lieux, les objets ou les monuments emblématiques Fenua.Regarder
  • Secrets d'Histoire - Pauline Borghèse, la diva de l'empire !À regarderSecrets d'HistoirePauline Borghèse, la diva de l'empire !1 h 56 minFrance 3Pauline Borghèse, la diva de l'empire !DocumentairesSous-titréDiffusé le 15/01/2025Stéphane Bern raconte l'histoire de Pauline Borghèse, la sœur préférée de Napoléon, de son enfance dans le maquis corse aux hôtels particuliers de Paris. Mais c'est surtout en Italie qu'elle s'épanouit, où son deuxième mariage avec le prince Borghèse, héritier de l'une des plus riches et influentes familles d'Europe, lui offre une vie des plus d...Regarder
  • Qualité de l'air - Normandie - Émission du mercredi 15 janvier 2025À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du mercredi 15 janvier 202530 sFrance 3Émission du mercredi 15 janvier 2025sociétéDiffusé le 15/01/2025Regarder
  • Sè zot ki koz - Émission du mercredi 15 janvier 2025À regarderSè zot ki kozÉmission du mercredi 15 janvier 20253 min 7 sLa 1ère - Le portail des Outre-merÉmission du mercredi 15 janvier 2025documentairesDiffusé le 15/01/2025La Réunion regorge de sites touristiques connus qui font sa réputation d'île à grand spectacle. Mais hors des sentiers battus, de véritables perles se cachent.Regarder
  • KIDS - Les modèles identificatoiresÀ regarderKIDSLes modèles identificatoires26 min 18 sArteLes modèles identificatoiresDocumentairesDiffusé le 15/01/2025Enfant, on cherche à devenir grand, à imiter les adultes. En s’identifiant à un modèle, un enfant façonne son propre avenir, intègre des valeurs et des normes qu’il aura tendance à reproduire pour le meilleur, et parfois le pire. Une équipe de spécialistes s’appuie sur les témoignages d’enfants pour expliquer cette fascination, ses enjeux et les...Regarder
  • Réunionnais du monde - Émission du vendredi 22 novembre 2024À regarderRéunionnais du mondeÉmission du vendredi 22 novembre 202413 min 17 sLa 1ère - Le portail des Outre-merÉmission du vendredi 22 novembre 2024documentairesDiffusé le 15/01/2025Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
  • Météo à la carte - Artisanat : il redonne vie aux serres en verreÀ regarderMétéo à la carteArtisanat : il redonne vie aux serres en verre6 min 14 sExtraitFrance TVArtisanat : il redonne vie aux serres en verredocumentairesPublié le 15/01/2025Focus sur l'urbex, cette pratique qui consiste à visiter des lieux abandonnés et qui fait de plus en plus d’émules. Parmi eux, il y a Hugues. Sa spécialité est de visiter les serres en verre abandonnées, et de les photographier. Météo à la carte l’a suivi pendant l'une de ses expéditions.Regarder
  • Météo à la carte - Rencontre : Benoît, le magicien du caramelÀ regarderMétéo à la carteRencontre : Benoît, le magicien du caramel5 min 13 sExtraitFrance TVRencontre : Benoît, le magicien du carameldocumentairesPublié le 15/01/2025Après Charlie et la Chocolaterie, voici Benoît et sa caramelerie. Ancien chef étoilé, Benoît a changé de cap pour offrir au monde le caramel sous toutes ses formes, et réveille en chacun de nous des souvenirs d’enfance doux et gourmands. Météo à la carte l'a rencontré à Vic-le-Comte.Regarder
  • Météo à la carte - Terroir : les secrets du fromage aux artisousÀ regarderMétéo à la carteTerroir : les secrets du fromage aux artisous6 min 31 sExtraitFrance TVTerroir : les secrets du fromage aux artisousdocumentairesPublié le 15/01/2025À Rosières, près de Lyon, l'émission est partie découvrir les secrets d'un produit typique dont une famille a fait sa spécialité. Si vous n'avez jamais mangé d'acariens, vous risquez d'être surpris. Les acariens donnent un goût unique à un fromage produit en Haute-Loire : l’artisou.Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : la traditionnelle fricassée de poulet au cognacÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : la traditionnelle fricassée de poulet au cognac6 min 5 sExtraitFrance TVGastronomie : la traditionnelle fricassée de poulet au cognacdocumentairesPublié le 15/01/2025Ingrédients :Une dizaine de cuisses de pouletCourge butternutCognacGraisse de cacaoChampignonsBouillon de volaillePommes de terrePréparation :1 / Désosser les cuisses, les faire baigner dans du cognac puis laisser reposer 30 minutes.2 / Dans une poêle chaude, verser de la graisse de cacao puis déposer les morceaux de poulet.3 / Une fois le poule...Regarder
  • BLACK-OUT, Soirées sans limites - Black-out, soirées sans limites - La bande annonceÀ regarderBLACK-OUT, Soirées sans limitesBlack-out, soirées sans limites - La bande annonce52 sDéconseillé au moins de 10 ansFrance TV SlashBlack-out, soirées sans limites - La bande annonceDocumentairesDiffusé le 15/01/2025Black-out, soirées sans limites nous propulse dans un monde à part, celui d’une jeunesse française immergée dans une culture de l’alcool omniprésent. Alcool social, festif, occasionnel ou tabou : il est partout.Regarder
  • BLACK-OUT, Soirées sans limites - Black-out, soirées sans limites - Le documentaireÀ regarderBLACK-OUT, Soirées sans limitesBlack-out, soirées sans limites - Le documentaire53 min 35 sDéconseillé au moins de 10 ansFrance TV SlashBlack-out, soirées sans limites - Le documentaireDocumentairesDiffusé le 15/01/2025Black-out, soirées sans limites nous propulse dans un monde à part, celui d’une jeunesse française immergée dans une culture de l’alcool omniprésent. Alcool social, festif, occasionnel ou tabou : il est partout.Regarder
  • Hiro'a tumu - Émission du jeudi 26 septembre 2024À regarderHiro'a tumuÉmission du jeudi 26 septembre 20242 minLa 1ère - Le portail des Outre-merÉmission du jeudi 26 septembre 2024documentairesDiffusé le 27/09/2024Cette série nous plonge au coeur de la richesse du patrimoine historique polynésien à travers les lieux, les objets ou les monuments emblématiques Fenua.Regarder
  • Une brève histoire de l'automobile - S1 E3 - SchizophrénieÀ regarderUne brève histoire de l'automobileS1 E3 - Schizophrénie53 min 30 sArteS1 E3 - SchizophrénieDocumentairesAudio décritSous-titréDiffusé le 14/01/2025Un phénomène se généralise, qui fragilise les ouvriers des pays riches : les délocalisations. Les entreprises, elles, se rachètent, fusionnent, disparaissent… Aujourd’hui, la production est devenue le fruit d’une ingénierie mondialisée qui échappe à tout ancrage géographique, alors que dans les grandes villes européennes les voitures, ciblées po...Regarder
  • Ultra sons - De la Guadeloupe à la PolynésieÀ regarderUltra sonsDe la Guadeloupe à la Polynésie1 h 15 minFrance 4De la Guadeloupe à la PolynésieDocumentairesDiffusé le 14/01/2025À Mayotte, découverte de la préparation de Phyzi Mass jusqu'au Battle of the Year. Plus loin dans l'Océan indien, sur l'île de La Réunion, les frères Tic & Tac dévoilerons comment ils alternent entre hip-hop et moringue, tout en maintenant leur synchronisation. Puis direction la Guadeloupe, où le danseur de hip hop Miic expliquera comment il se ...Regarder
  • Une brève histoire de l'automobile - S1 E2 - La société de consommationÀ regarderUne brève histoire de l'automobileS1 E2 - La société de consommation52 min 22 sArteS1 E2 - La société de consommationDocumentairesAudio décritSous-titréDiffusé le 14/01/2025Les citoyens découvrent la route des vacances, le pique-nique au bord de la départementale, la mer et les stations de ski. Aux États-Unis, le phénomène prend des proportions démesurées, avec 55 000 kilomètres de routes construites en dix ans, au détriment du chemin de fer. Cette densification du réseau s’accompagne de l'édification de "malls", c...Regarder
  • null - Il suffit d'écouter les femmesÀ regarderIl suffit d'écouter les femmes1 h 31 minDéconseillé au moins de 10 ansFrance 5Il suffit d'écouter les femmesDocumentairesSous-titréDiffusé le 14/01/2025"Il suffit d'écouter les femmes" : ces paroles célèbres ont été prononcées par Simone Veil lorsqu'elle défendait sa loi sur l'avortement, en 1974, devant l'Assemblée nationale. Pour la première fois, des femmes qui ont eu recours à un avortement clandestin dans la France d'avant 1975 évoquent leur vécu douloureux, libératoire ou traumatisant. Ce...Regarder
  • Une brève histoire de l'automobile - S1 E1 - Le génie humainÀ regarderUne brève histoire de l'automobileS1 E1 - Le génie humain52 min 7 sArteS1 E1 - Le génie humainDocumentairesAudio décritSous-titréDiffusé le 14/01/20251889. À l’Exposition universelle de Paris, un ingénieur allemand, Carl Benz, dévoile une invention révolutionnaire : le tricycle motorisé. Onze ans plus tard, lors du même événement dans la capitale française, quelque 80 constructeurs automobiles sont représentés, annonçant le crépuscule d’un monde alors dominé par l’attelage. Symbole du génie h...Regarder
  • Qualité de l'air - Normandie - Émission du mardi 14 janvier 2025À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du mardi 14 janvier 202530 sFrance 3Émission du mardi 14 janvier 2025sociétéDiffusé le 14/01/2025Regarder
  • null - Le documentaire qui brise le silenceÀ regarderLe documentaire qui brise le silence1 min 6 sExtraitFrance TVLe documentaire qui brise le silencedocumentairesPublié le 14/01/2025Pour la première fois, des femmes qui ont eu recours à un avortement clandestin dans la France d'avant 1975 évoquent leur vécu douloureux, libératoire ou traumatisant.Regarder
  • Sè zot ki koz - Émission du vendredi 23 août 2024À regarderSè zot ki kozÉmission du vendredi 23 août 20242 min 43 sLa 1ère - Le portail des Outre-merÉmission du vendredi 23 août 2024documentairesDiffusé le 23/08/2024La Réunion regorge de sites touristiques connus qui font sa réputation d'île à grand spectacle. Mais hors des sentiers battus, de véritables perles se cachent.Regarder
  • KIDS - L'importance de l'amitiéÀ regarderKIDSL'importance de l'amitié26 min 3 sArteL'importance de l'amitiéDocumentairesDiffusé le 14/01/2025Les relations d’amitiés sont uniques. Certaines débutent dès l’enfance et durent de nombreuses années. Quelle influence ces relations ont-elles sur la santé psychique des plus jeunes ? Comment ont-elles évolué avec l’apparition des réseaux sociaux ? Une équipe de spécialistes en psychologie de l’enfant fait le point sur le sujet, aidée par les t...Regarder
  • Réunionnais du monde - Zarina à Saint-DenisÀ regarderRéunionnais du mondeZarina à Saint-Denis13 min 4 sLa 1ère - Le portail des Outre-merZarina à Saint-DenisdocumentairesDiffusé le 28/10/2024Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
  • Météo à la carte - Enquête : Que se cache-t-il derrière nos bouteilles d'huile d'olive ?À regarderMétéo à la carteEnquête : Que se cache-t-il derrière nos bouteilles d'huile d'olive ?7 min 8 sExtraitFrance TVEnquête : Que se cache-t-il derrière nos bouteilles d'huile d'olive ?documentairesPublié le 14/01/2025Plutôt cuisine au beurre ou à l’huile d’olive ? Beaucoup de Français optent pour l'huile d'olive, et le pays est d'ailleurs l'un des plus gros consommateurs au monde. Mais nombreux sont ceux ayant un mal fou à choisir leur huile. Pression à froid ou extra-vierge, pour ne plus être perdu et savoir décrypter les enquêtes, Météo à la carte vous pro...Regarder