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Terroir : les secrets du fromage aux artisous
Météo à la carte- Documentaires
- 6 min 31 s
- extrait
- tous publics
publié le 15/01/2025 à 13h16
À Rosières, près de Lyon, l'émission est partie découvrir les secrets d'un produit typique dont une famille a fait sa spécialité. Si vous n'avez jamais mangé d'acariens, vous risquez d'être surpris. Les acariens donnent un goût unique à un fromage produit en Haute-Loire : l’artisou.
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Présenté par : Marine Vignes, Laurent Romejko