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Météo à la carte - Rencontre : Béatrice et ses frites made in Normandie !À regarderMétéo à la carteRencontre : Béatrice et ses frites made in Normandie !5 min 30 sExtraitRencontre : Béatrice et ses frites made in Normandie !DocumentairesPublié le 11/04/2025Aujourd'hui, Méteo à la carte, n'est pas dans le nord, le pays de la frite, mais dans la Manche en Normandie. Ici, contre vents et marées, Béatrice, agricultrice, s'est lancée un sacré défi. Fabriquer au sein de sa ferme, des frites fraiches 100 % normandes. Si la pomme de terre craint l'humidité, les deux variétés cultivées par cette paysanne s...Regarder
Météo à la carte - Gastronomie : côte de cochon grillée et pommes de terreÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : côte de cochon grillée et pommes de terre5 min 57 sExtraitGastronomie : côte de cochon grillée et pommes de terreDocumentairesPublié le 11/04/2025Ingrédients : Côte de porcPommes de terreThym LaurierRomarinGousse d’ailPréparation : 1 / Saler la côte de porc, puis la saisir dans une huile parfumée avec du thym, du romarin, du laurier et une gousse d’ail.2 / Bien marquer la viande sur chaque face pour enfermer les jus à l’intérieur.3 / Poursuivre la cuisson au barbecue : compter 6 minutes p...Regarder
Les plus beaux marchés d'Europe - S1 E3 - Le ventre de Lisbonne : Le marché de la RibeiraÀ regarderLes plus beaux marchés d'EuropeS1 E3 - Le ventre de Lisbonne : Le marché de la Ribeira43 min 7 sS1 E3 - Le ventre de Lisbonne : Le marché de la RibeiraDocumentairesDiffusé le 11/04/2025Depuis sa rénovation en 2014, le marché de la Ribeira est le paradis des gourmets : les meilleurs cuisiniers de Lisbonne y préparent de délicieux plats frais.Regarder
null - Deep Time, une expérience hors du tempsÀ regarderDeep Time, une expérience hors du temps52 min 17 sDeep Time, une expérience hors du tempsSociétéDiffusé le 11/04/2025Ariège, 14 mars 2021. Sept femmes et sept hommes, menés par l’explorateur-chercheur Christian Clot, s’enfoncent dans la grotte de Lombrives, l’une des plus grandes d’Europe. Pour une expérience scientifique inédite, ils vont passer ensemble quarante jours sous terre, sans accès à la lumière du jour et sans aucun repère temporel. Installés dans u...Regarder
La France en vrai - Grand Est - IrresponsablesÀ regarderLa France en vrai - Grand EstIrresponsables52 min 27 sIrresponsablesDocumentairesDiffusé le 10/04/2025Ils ont subi la mort brutale d’un enfant, d’une mère ou d’un frère, par un meurtrier. Et doivent subir parfois le choix de la justice sur la responsabilité ou non de ces actes criminels. Prison ou hôpital psychiatrique ? "Irresponsables", un documentaire sans tabou sur les émotions que suscitent ces choix difficiles.Regarder
La France en vrai - Occitanie - La Vénus de Lespugue, Joconde de la PréhistoireÀ regarderLa France en vrai - OccitanieLa Vénus de Lespugue, Joconde de la Préhistoire51 min 45 sLa Vénus de Lespugue, Joconde de la PréhistoireDocumentairesDiffusé le 10/04/2025Août 2022 marquera le centenaire de la découverte de la Vénus de Lespugue, joyau du musée de l'Homme à Paris. Cette statuette en ivoire de mammouth, haute de 14 cm, a été retrouvée en 1922 dans d'improbables circonstances, aux pieds des Pyrénées, en Haute-Garonne, par un médecin passionné d'archéologie, alors presque aveugle. Datée d'environ 23 ...Regarder
La France en vrai - Leur dernier jour de travailÀ regarderLa France en vraiLeur dernier jour de travail52 min 12 sLeur dernier jour de travailDocumentairesDiffusé le 10/04/2025Après de nombreuses années à exercer le même métier, dix professionnels de la France entière nous offrent l'expérience exceptionnelle de vivre leurs dernières vingt-quatre heures de travail avant de partir à la retraite. Ils sont de ceux qui ne se plaignent pas et qui, depuis de nombreuses années, se rendent quotidiennement au même endroit pour ...Regarder
La France en Vrai - Bretagne - La messe est presque diteÀ regarderLa France en Vrai - BretagneLa messe est presque dite52 min 21 sLa messe est presque diteDocumentairesDiffusé le 10/04/2025Confrontés à la désertion des Catholiques, deux prêtres essaient, chacun à leur manière, de poursuivre leur mission. Si elle ne s'adapte pas, l'Église de France risque de disparaitre dans dix ou 15 ans. Quelles conséquences pour notre société ? La crise du religieux peut-elle devenir celle de l'État?Regarder
null - Faut-y faut-y, les 4 saisons du docteur AkiyoÀ regarderFaut-y faut-y, les 4 saisons du docteur Akiyo52 min 24 sFaut-y faut-y, les 4 saisons du docteur AkiyoDocumentairesDiffusé le 10/04/2025La désertification médicale s'intensifie partout en France d'années en années et tout particulièrement dans la région Centre-Val de Loire. Dans l'Indre, le ratio est catastrophique : seulement 1 praticien pour 2 000 patients. De nombreux généralistes partent à la retraite sans être remplacés. Felix Akiyo est médecin à Saint-Août à 30 kilomètres ...Regarder
Vivre en autonomie, tout un art - Émission du jeudi 15 septembre 2022À regarderVivre en autonomie, tout un artÉmission du jeudi 15 septembre 202251 min 22 sÉmission du jeudi 15 septembre 2022DocumentairesDiffusé le 10/04/2025Avec le réchauffement climatique et la pandémie mondiale, de plus en plus de Français veulent vivre en autonomie. Certains montent un éco-village. D'autres rêvent de bâtir une maison et ne dépendre de personne.Regarder
La France en vrai - Provence Alpes Côte d'Azur - A bientôt, c'est une promesseÀ regarderLa France en vrai - Provence Alpes Côte d'AzurA bientôt, c'est une promesse52 min 17 sA bientôt, c'est une promesseCinémaDiffusé le 10/04/2025Ce film est un hommage aux femmes qui ouvrent la voie et à celles qui osent s'y engager. Voici l'histoire de Marie-Claude, qui se risqua à rêver sa vie dans le sillage de Florence Arthaud.Réalisation : Laurie-Anne CoursonTita B Productions / France 3 Bretagne / TVR / Tébéo / TébéSud / Région Bretagne / Centre national du cinéma et de l’image ani...Regarder
La France en vrai - Grand Est - Le pavillon des irresponsablesÀ regarderLa France en vrai - Grand EstLe pavillon des irresponsables52 min 23 sLe pavillon des irresponsablesDocumentairesDiffusé le 10/04/2025Le Pavillon des irresponsables raconte ce que deviennent les meurtriers jugés irresponsables dix ans, vingt ans ou trente ans après les faits. Il suit plusieurs patients et documente l’évaluation de leur dangerosité par les commissions du suivi du médical, dont nous avons suivi audiences et délibérations.Regarder
La France en Vrai - Auvergne - Rhône-Alpes - Alexandre Lacassagne, aux origines de la police scientifiqueÀ regarderLa France en Vrai - Auvergne - Rhône-AlpesAlexandre Lacassagne, aux origines de la police scientifique53 minAlexandre Lacassagne, aux origines de la police scientifiqueDocumentairesDiffusé le 10/04/2025Une plongée dans l'univers fascinant de la police scientifique du début du 20ème siècle à travers le parcours d'Alexandre Lacassagne, pionnier en médecine légale, qui a résolu les enquêtes les plus complexes grâce à des avancées technologiques inédites. Entre science, éthique et justice, les autopsies avant-gardistes de Lacassagne sont une vérit...Regarder
La France en Vrai - Hauts-de-France - Lamarck, le savant et le visionnaireÀ regarderLa France en Vrai - Hauts-de-FranceLamarck, le savant et le visionnaire51 min 33 sLamarck, le savant et le visionnaireDocumentairesDiffusé le 10/04/2025Près de deux siècles après la mort de Jean-Baptiste de Lamarck (1744-1829), la promesse d'une fille a' son père, inscrite sur le bas-relief d'une statue, laisse dubitatif. Aujourd'hui encore, Lamarck, naturaliste français, n'est pas " vengé ". Il est encore largement méconnu du grand public. Pourtant sur cette statue, inaugurée au début du XXe s...Regarder
La France en vrai - Nos belles échappéesÀ regarderLa France en vraiNos belles échappées51 min 40 sNos belles échappéesDocumentairesDiffusé le 10/04/2025Natacha, Laura, Alice et moi, nous sommes rencontrées à l'adolescence. À l'annonce de l'agression subie par Natacha, j'ai eu le sentiment qu'aujourd'hui plus de trente ans, il fallait de nouveau nous échapper, nous mettre en mouvement. Je leur ai donc proposé de partir en voyage. Ensemble, nous nous laissons guider vers des lieux que chacune de ...Regarder
Science grand format - Sahara vert, l'énigme du paradis perduÀ regarderScience grand formatSahara vert, l'énigme du paradis perdu1 h 30 minSahara vert, l'énigme du paradis perduDocumentairesDiffusé le 10/04/2025Longtemps, le Sahara a été considéré comme une étendue immuable de sable et de roche mais dans les années 1950, un chercheur met au jour des centaines de milliers de peintures rupestres dans le sud de l'Algérie. Ces chefs-d'oeuvre, datant de la Préhistoire, révèlent au monde occidental un passé insoupçonné. Avant d'être un désert, le Sahara étai...Regarder
Qualité de l'air - Normandie - Émission du jeudi 10 avril 2025À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du jeudi 10 avril 202530 sÉmission du jeudi 10 avril 2025SociétéDiffusé le 10/04/2025Regarder
Invitation au voyage - Émission du jeudi 10 avril 2025À regarderInvitation au voyageÉmission du jeudi 10 avril 202545 minÉmission du jeudi 10 avril 2025DocumentairesDiffusé le 11/04/2025Le Bangkok du facétieux Mister Pink - La aïta, chant de bataille des Marocaines - Aux États-Unis, on boit à tout prix.Regarder
Sè zot ki koz - Émission du jeudi 10 avril 2025À regarderSè zot ki kozÉmission du jeudi 10 avril 20252 min 51 sÉmission du jeudi 10 avril 2025DocumentairesDiffusé le 10/04/2025La Réunion regorge de sites touristiques connus qui font sa réputation d'île à grand spectacle. Mais hors des sentiers battus, de véritables perles se cachent.Regarder
Invitation au voyage - Émission du jeudi 10 avril 2025À regarderInvitation au voyageÉmission du jeudi 10 avril 202545 minÉmission du jeudi 10 avril 2025DocumentairesDiffusé le 11/04/2025Linda Lorin nous emmène à la découverte de notre patrimoine artistique, culturel et naturel. En Finlande, peindre l'âme de la nation - L'île de Pantelleria ou la vie sans eau - En Suisse, la poêlée de champignons de Bert - À Osaka, les nouilles sont vite servies.Regarder
Réunionnais du monde - Émission du jeudi 10 avril 2025À regarderRéunionnais du mondeÉmission du jeudi 10 avril 202515 min 43 sÉmission du jeudi 10 avril 2025DocumentairesDiffusé le 10/04/2025Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
Des volcans et des hommes - S1 E20 - Équateur : les irréductibles du TungurahuaÀ regarderDes volcans et des hommesS1 E20 - Équateur : les irréductibles du Tungurahua26 min 4 sS1 E20 - Équateur : les irréductibles du TungurahuaDocumentairesDiffusé le 10/04/2025Pour éviter la pénurie provoquée par la dernière éruption, ils ont aussi remis au goût du jour une tradition ancestrale inca : des champs communautaires, destinés à la culture de denrées de première nécessité.Regarder
SOS animaux sauvages - Un castor nommé WalnutÀ regarderSOS animaux sauvagesUn castor nommé Walnut25 min 53 sPlus que 4jUn castor nommé WalnutDocumentairesDiffusé le 10/04/2025Sarah, assistante en charge de l'unité des phoques, s'occupe pour la première fois de quatre petits écureuils. Pendant ce temps, le centre accueille un castor.Regarder
Météo à la carte - Émission du jeudi 10 avril 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du jeudi 10 avril 202556 min 27 sÉmission du jeudi 10 avril 2025DocumentairesDiffusé le 10/04/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Événement : la Coupe de France du burger !À regarderMétéo à la carteÉvénement : la Coupe de France du burger !7 min 13 sExtraitÉvénement : la Coupe de France du burger !DocumentairesPublié le 10/04/2025Il n'en restera qu'un ! La semaine dernière, se déroulait à Paris la 10e coupe de France de burger. Météo à la carte y était pour une dégustation visuelle de ces burgers revisités. Qui remportera le titre si convoité ? De quel trésor de créativité faudra-t-il faire preuve pour cuisiner le meilleur des burgers ? La victoire se jouera peut-être à ...Regarder
Météo à la carte - Rencontre : Thierry, l'un des derniers pêcheurs de la LoireÀ regarderMétéo à la carteRencontre : Thierry, l'un des derniers pêcheurs de la Loire4 min 45 sExtraitRencontre : Thierry, l'un des derniers pêcheurs de la LoireDocumentairesPublié le 10/04/2025Il y a 25 ans, l'activité de la pêche sur la loire avait quasiment sombré dans l'oubli. Trop d'arêtes, pas assez nobles, les poissons du fleuve étaient méprisés par rapport à leurs cousins de la mer. Mais depuis une dizaine d'années, quelques passionnés remettent la Loire au gout du jour. Thierry est l'un des leurs ! Accompagné de ses deux collè...Regarder
Météo à la carte - Rencontre : Stéphane, le fou du vélo Solex !À regarderMétéo à la carteRencontre : Stéphane, le fou du vélo Solex !6 min 44 sExtraitRencontre : Stéphane, le fou du vélo Solex !DocumentairesPublié le 10/04/2025À Bargemon, village typique de l'arrière-pays varois, Stéphane et sa famille arpentent les étroites ruelles du bourg et les routes des alentours, profitant du soleil de la région ! Leur passion ? Les balades en Solex, ce cyclomoteur star des années 50 et 60. Une passion, un art de vivre, presque une religion !Regarder
Météo à la carte - Gastronomie : le maquereau aux asperges du chef EtchebestÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : le maquereau aux asperges du chef Etchebest5 min 51 sExtraitGastronomie : le maquereau aux asperges du chef EtchebestDocumentairesPublié le 10/04/2025Ingrédients : Asperges blanchesMaquereauBeurreSelPoivrePamplemoussePréparation : 1 / Éplucher les asperges blanches, puis les ficeler. Les cuire dans une eau bouillante pendant environ 7 minutes.2 / Faire revenir les asperges dans une poêle avec du beurre, du sel, du poivre et un peu de piment.3 / Retirer les arêtes du maquereau, puis le cuire d...Regarder
L'archipel des Philippines - Les trésors naturels de BoholÀ regarderL'archipel des PhilippinesLes trésors naturels de Bohol51 min 52 sLes trésors naturels de BoholDocumentairesDiffusé le 10/04/2025On y croise des espèces animales rares, comme le tarsier des Philippines, un petit singe aux gros yeux. Mais la déforestation a causé des ravages et les habitants de Bohol sont désormais conscients de la nécessité de préserver la nature qui les entoure. Ils plantent des mangroves, protègent les coraux et tentent de sauver des surfaces forestière...Regarder
Les chemins de l'histoire - S8 Ep 2 : Grands écrans calédoniens (2/2)À regarderLes chemins de l'histoireS8 Ep 2 : Grands écrans calédoniens (2/2)25 min 49 sS8 Ep 2 : Grands écrans calédoniens (2/2)DocumentairesDiffusé le 10/04/2025Les Chemins de l’Histoire reviennent pour la seconde partie de Grands écrans Calédoniens. Avec d’abord ce film qui n’aura pas un grand succès tourné en 1960 dans notre chef-lieu : "L’Espionne sera à Nouméa". Il sera suivi de quelques autres qui seront visionnés dans les salles obscures métropolitaines : "L’île la plus proche du paradis", "Atlant...Regarder