David Lambert, artisan-chocolatier

Vous êtes formidables - Centre Val de Loire

David Lambert, artisan-chocolatier à Nogent-le-Rotrou, Chartres et Lucé, vient embaumer notre plateau et illuminer nos papilles avec toutes ses créations, témoins d'un savoir-faire exceptionnel et d'une riche histoire. Il a été distingué comme l'un des 12 meilleurs chocolatiers de France par le prestigieux « Club des croqueurs de chocolat ». Pour poursuivre cette exploration gourmande, notre chroniqueur Vincent James nous présente ce club de passionnés de chocolat et les récompenses qu'il attribue, telles que la « tablette d’or » et « l’ award de l’équilibre », qui ont été remis à notre invité. André Deleplace, quant à lui, a choisi pour son défi du jour, un quizz sur l’univers du chocolat !