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- Qualité de l'air - Normandie - Émission du samedi 25 janvier 2025
À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du samedi 25 janvier 202530 sÉmission du samedi 25 janvier 2025SociétéDiffusé le 25/01/2025Regarder - Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine - Bœuf aux morilles caféinées à LimogesÀ regarderLe goût des rencontres Nouvelle-AquitaineBœuf aux morilles caféinées à Limoges26 min 7 sBœuf aux morilles caféinées à LimogesDocumentairesDiffusé le 25/01/2025Le café est la boisson préférée des français. À Limoges, un coffee shop cartonne ! Du choix des grains, en passant par la torréfaction et la sélection d'une tasse parfaite... la cheffe Justine Piluso va même prendre le temps de préparer un bœuf aux morilles caféinées !Regarder
- null - Les judokates - les sentiers de la gloireÀ regarderLes judokates - les sentiers de la gloire54 minLes judokates - les sentiers de la gloireDocumentairesPublié le 20/01/2025Cinq judokates originaires des Outremer ont le même rêve : participer aux JO de Paris en 2024. Depuis les années 1990, les Jeux Olympiques sont une vitrine pour les performances des sportifs d'Outre-mer : Marie-José Perec, Laura Flessel, Christine Arron, Malia Metella, Jackson Richardson. Dans chaque discipline, les femmes sont majoritaires dans...Regarder
- Hiro'a tumu - Émission du mercredi 09 octobre 2024À regarderHiro'a tumuÉmission du mercredi 09 octobre 20241 min 59 sÉmission du mercredi 09 octobre 2024DocumentairesDiffusé le 10/10/2024Cette série nous plonge au coeur de la richesse du patrimoine historique polynésien à travers les lieux, les objets ou les monuments emblématiques Fenua.Regarder
- Hiro'a tumu - Émission du mercredi 09 octobre 2024À regarderHiro'a tumuÉmission du mercredi 09 octobre 20242 minÉmission du mercredi 09 octobre 2024DocumentairesDiffusé le 10/10/2024Cette série nous plonge au coeur de la richesse du patrimoine historique polynésien à travers les lieux, les objets ou les monuments emblématiques Fenua.Regarder
- Qualité de l'air - Normandie - Émission du vendredi 24 janvier 2025À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du vendredi 24 janvier 202530 sÉmission du vendredi 24 janvier 2025SociétéDiffusé le 24/01/2025Regarder
- Réunionnais du monde - Olivier Bègue de Petite-île, enseignant en CalifornieÀ regarderRéunionnais du mondeOlivier Bègue de Petite-île, enseignant en Californie14 min 15 sOlivier Bègue de Petite-île, enseignant en CalifornieDocumentairesDiffusé le 24/01/2025Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
- Météo à la carte - Tradition : la panisse, reine de l'apéro marseillaisÀ regarderMétéo à la carteTradition : la panisse, reine de l'apéro marseillais6 min 45 sExtraitTradition : la panisse, reine de l'apéro marseillaisDocumentairesPublié le 24/01/2025Ils sont franchement fadas ces Marseillais ! Fadas de panisse, petit beignet à base de farine de pois chiche. Le quartier de l'Estaque, à Marseille, c'est là qu'est née la panisse. Aujourd'hui, on va vous montrer comment mettre un peu de cet accent chantant dans votre assiette et vous allez voir que comme tout ce que l'on fait ici, c'est simple,...Regarder
- Météo à la carte - Tradition : le bonbon des Vosges, la confiserie de l'hiver !À regarderMétéo à la carteTradition : le bonbon des Vosges, la confiserie de l'hiver !6 min 45 sExtraitTradition : le bonbon des Vosges, la confiserie de l'hiver !DocumentairesPublié le 24/01/2025Aujourd'hui, Météo à la carte se rend dans le Grand-Est à Plainfaing. Voici l'histoire d'un petit bonbon à l'arôme de sapin qui fait la fierté des Vosges depuis près d'un siècle. En 1927, un pharmacien vosgien aurait mis au point cette recette pour lutter contre les maux de gorge. Depuis, le savoir-faire est conservé par une poignée de passionné...Regarder
- Météo à la carte - Gastronomie : gratin de pommes de terre et confit de canardÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : gratin de pommes de terre et confit de canard5 min 59 sExtraitGastronomie : gratin de pommes de terre et confit de canardDocumentairesPublié le 24/01/2025Ingrédients : Pommes de terre Agata Confit de canardAilPoivreCannelleCrème fraîcheFromage râpéPréparation : 1 /Éplucher les pommes de terre puis les rincer. 2 / Au fond d’un plat, émincer des gousses d’ail, puis les recouvrir avec les pommes de terre en lamelles.3 / Assaisonner avec du sel, du poivre et de la cannelle. Enrober le tout de crème f...Regarder
- Hiro'a tumu - Émission du mardi 08 octobre 2024À regarderHiro'a tumuÉmission du mardi 08 octobre 20241 min 59 sÉmission du mardi 08 octobre 2024DocumentairesDiffusé le 09/10/2024Cette série nous plonge au coeur de la richesse du patrimoine historique polynésien à travers les lieux, les objets ou les monuments emblématiques Fenua.Regarder
- Hiro'a tumu - Émission du mardi 08 octobre 2024À regarderHiro'a tumuÉmission du mardi 08 octobre 20242 minÉmission du mardi 08 octobre 2024DocumentairesDiffusé le 24/01/2025Cette série nous plonge au coeur de la richesse du patrimoine historique polynésien à travers les lieux, les objets ou les monuments emblématiques Fenua.Regarder
- La France en Vrai - Nouvelle-Aquitaine - Anny Duperey, artiste en équilibreÀ regarderLa France en Vrai - Nouvelle-AquitaineAnny Duperey, artiste en équilibre51 min 30 sAnny Duperey, artiste en équilibreDocumentairesDiffusé le 23/01/2025Elle nous a fait rêver dans des films cultes aux côtés de Jean Rochefort, Belmondo ou encore Pierre Richard, épatés en incarnant des personnages non conventionnels dans des séries TV, bouleversés avec ses récits d'une enfance tronquée, impressionnés en romancière et surpris en photographe de talent. Anny Duperey a longtemps vécu comme une funamb...Regarder
- null - Anny Duperey, artiste en équilibreÀ regarderAnny Duperey, artiste en équilibre51 min 30 sAnny Duperey, artiste en équilibreDocumentairesDiffusé le 23/01/2025Elle nous a fait rêver dans des films cultes aux côtés de Jean Rochefort, Belmondo ou encore Pierre Richard, épatés en incarnant des personnages non conventionnels dans des séries TV, bouleversés avec ses récits d'une enfance tronquée, impressionnés en romancière et surpris en photographe de talent. Anny Duperey a longtemps vécu comme une funamb...Regarder
- La France en vrai - Bande de catcheursÀ regarderLa France en vraiBande de catcheurs51 min 59 sBande de catcheursDocumentairesDiffusé le 23/01/2025A l'ombre des sports de combats mis en avant par des fédérations officielles, se déroulent, depuis des décennies et dans un esprit proche de celui des forains, des combats de catchs. Hommes, femmes, petits, géants, jeunes et vieux, tous les corps sont acceptés dans ce mélange de sport et de théâtre, qui se met en scène partout en France.Regarder
- Qualité de l'air - Normandie - Émission du jeudi 23 janvier 2025À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du jeudi 23 janvier 202530 sÉmission du jeudi 23 janvier 2025SociétéDiffusé le 23/01/2025Regarder
- Sè zot ki koz - Émission du mercredi 22 janvier 2025À regarderSè zot ki kozÉmission du mercredi 22 janvier 20252 min 58 sÉmission du mercredi 22 janvier 2025DocumentairesDiffusé le 22/01/2025La Réunion regorge de sites touristiques connus qui font sa réputation d'île à grand spectacle. Mais hors des sentiers battus, de véritables perles se cachent.Regarder
- Réunionnais du monde - Olivier Bègue de Petite-île, enseignant en CalifornieÀ regarderRéunionnais du mondeOlivier Bègue de Petite-île, enseignant en Californie13 min 32 sOlivier Bègue de Petite-île, enseignant en CalifornieDocumentairesDiffusé le 23/01/2025Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
- Météo à la carte - Artisanat : les lustres de la démesure !À regarderMétéo à la carteArtisanat : les lustres de la démesure !6 min 30 sExtraitArtisanat : les lustres de la démesure !DocumentairesPublié le 23/01/2025Aujourd'hui, Météo à la carte se rend dans les ateliers de Régis, lustrier, et c'est dans le Vaucluse à Gargas avec ses 2800 heures d'ensoleillement chaque année qu'il a installé son royaume de la lumière.Un atelier unique en France par sa taille et son savoir-faire où l'on restaure, réédite, fabrique et invente les lustres d'hier et de demain d...Regarder
- Météo à la carte - Tradition : Nicolas, le maître pastier savoyardÀ regarderMétéo à la carteTradition : Nicolas, le maître pastier savoyard5 min 49 sExtraitTradition : Nicolas, le maître pastier savoyardDocumentairesPublié le 23/01/2025Aujourd'hui, Météo à la carte se rend près de Chambéry, à 100 kilomètres de la frontière italienne, dans le royaume de Nicolas, maitre pastier. Nicolas a de la farine de blé dur qui coule dans ses veines. Son père est le descendant d'une lignée de pâtes savoyardes et sa maman est issue de la famille Lustucru. Il nous livre tous ses secrets, ou p...Regarder
- Météo à la carte - Rencontre : Jean-Bernard, une vie de paysan d'autrefoisÀ regarderMétéo à la carteRencontre : Jean-Bernard, une vie de paysan d'autrefois6 min 53 sExtraitRencontre : Jean-Bernard, une vie de paysan d'autrefoisDocumentairesPublié le 23/01/2025Aujourd'hui, Météo à la carte se rend chez Jean-Bernard, le dernier paysan de Bretagne à vivre et travailler comme en 1904, date à laquelle ses grands-parents ont acheté la ferme. Partons visiter sa maison, son environnement et son travail devenus à présent atypiques.Regarder
- Météo à la carte - Gastronomie : la bouillabaisse borgne, tradition provençaleÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : la bouillabaisse borgne, tradition provençale6 min 3 sExtraitGastronomie : la bouillabaisse borgne, tradition provençaleDocumentairesPublié le 23/01/2025Ingrédients : Pomme de terreSafranAilHuile d’oliveCoulis de tomateŒufsÉcorce d’orange Feuille de laurierPréparation : 1 / Découper des pommes de terre, une tête d’ail et assaisonner le tout de poivre et de sel. Verser un filet d’huile d’olive dans une casserole et faire rissoler le tout.2 / Verser du coulis de tomate dans la casserole, puis ajou...Regarder
- Hiro'a tumu - Émission du lundi 07 octobre 2024À regarderHiro'a tumuÉmission du lundi 07 octobre 20241 min 59 sÉmission du lundi 07 octobre 2024DocumentairesDiffusé le 08/10/2024Cette série nous plonge au coeur de la richesse du patrimoine historique polynésien à travers les lieux, les objets ou les monuments emblématiques Fenua.Regarder
- Hiro'a tumu - Émission du lundi 07 octobre 2024À regarderHiro'a tumuÉmission du lundi 07 octobre 20242 minÉmission du lundi 07 octobre 2024DocumentairesDiffusé le 08/10/2024Cette série nous plonge au coeur de la richesse du patrimoine historique polynésien à travers les lieux, les objets ou les monuments emblématiques Fenua.Regarder
- Les quatre soeurs - S1 E4 - L'arche de Noé, Hanna MartonÀ regarderLes quatre soeursS1 E4 - L'arche de Noé, Hanna Marton1 h 8 minS1 E4 - L'arche de Noé, Hanna MartonDocumentairesDiffusé le 23/01/2025Hanna a étudié à Cluj, ville de Transylvanie rebaptisée Kolozsvar lorsque les Hongrois l’ont reprise en 1940. En juin 1942, son mari fait partie des 60 000 Juifs envoyés comme chair à canon sur le front de l’Est. "Notre destin, maintenant, est scellé par les Allemands", lui affirme-t-il à son retour. Quelques mois plus tard, en mars 1944, la Weh...Regarder
- Les quatre soeurs - S1 E3 - La Puce joyeuse, Ada LichtmanÀ regarderLes quatre soeursS1 E3 - La Puce joyeuse, Ada Lichtman52 min 29 sS1 E3 - La Puce joyeuse, Ada LichtmanDocumentairesDiffusé le 23/01/2025Ada est happée dans un tourbillon d’atrocités au premier jour de l’invasion de la Pologne, lorsque tous les hommes juifs de Wieliczka, dont son père, sont abattus dans une forêt voisine par les Allemands. La jeune femme est déplacée à Mielec avec son mari, qui est bientôt expédié au travail forcé et exécuté. Après avoir assisté à l’incendie volo...Regarder
- Qualité de l'air - Normandie - Émission du mercredi 22 janvier 2025À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du mercredi 22 janvier 202530 sÉmission du mercredi 22 janvier 2025SociétéDiffusé le 22/01/2025Regarder
- Outremer.ledoc - Dans le sillage des Terre-neuvasÀ regarderOutremer.ledocDans le sillage des Terre-neuvas51 min 54 sDans le sillage des Terre-neuvasDocumentairesPublié le 27/01/2025La première édition de la transat "La route des Terre-Neuvas" s'est déroulée en été 2024. Ses promoteurs espèrent l'installer dans le temps comme d'autres grands rendez-vous de la voile.Regarder
- KIDS - L'expérience alimentaireÀ regarderKIDSL'expérience alimentaire26 min 14 sL'expérience alimentaireDocumentairesDiffusé le 22/01/2025On mange avant tout pour subvenir à nos besoins physiologiques, pour être rassasié. Alors comment expliquer que le comportement alimentaire diffère tant d’une personne à l’autre ? Pourquoi est-il déterminé avant même la naissance et quelle influence exerce-t-il sur la santé physique et mentale ? Une équipe de spécialistes répond aux interrogatio...Regarder
- Safran & Saveurs by Chef Simo - S1 E10 - Taktouka & coÀ regarderSafran & Saveurs by Chef SimoS1 E10 - Taktouka & co4 min 52 sS1 E10 - Taktouka & coDivertissementDiffusé le 22/01/2025Chef Simo fusionne la taktouka marocaine et la chakchouka algérienne pour un plat unique. Poivrons rôtis, tomates juteuses, oeufs coulants... À déguster sans modération !Regarder