Name: Plézi Manjé, le défi culinaire Pijé Lanm
Director: Jean-Marc Rabarijaona
Duration: 7 min 37 s
Cast: Boris Milne

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Divertissement
2021
7 min 37 s

indisponible
tous publics

"Pijé lanm", expression du créole guadeloupéen traduite par "chevaucher les vagues", correspond à l'ancêtre du surf sur l'île. Hiséa Cairo invente des recettes basées sur la production locale. Amoureuse de son terroir, la jeune chef introduit les plantes sauvages péyi dans ses créations "freestyle". Retrouver le détail de la recette ici 🍽️