On parle de ce qui vous intéresse ?

Juste pour vous proposer des recommandations… qui vous intéressent ;)

Plézi Manjé, le défi culinaireCroustillants de légumes pays et Chips d’igname

La 1ère - Le portail des Outre-mer
|

Lifestyle

2021

7 min 26 s

Tous publics

Disponible jusqu'au 02/07/2025

Elisabeth Eulalie relève avec brio, deux défis dans ce Plézi Manjé. Celui de l'émission culinaire : réaliser une recette pour quatre avec un budget limité en moins d'une heure et sa recette de "Croustillants de légumes péyi et chips d'igname" a été qualifiée de "délicieuse" par la gouteuse en herbe. Retrouver le détail de la recette ici 🍽️En savoir plus

Du même programme

  • Plézi Manjé, le défi culinaire - Verrine de thon aux couleurs de l'arc en ciel accompagné de son cocktail sans alcoolÀ regarderPlézi Manjé, le défi culinaireVerrine de thon aux couleurs de l'arc en ciel accompagné de son cocktail sans alcool7 min 12 sLa 1ère - Le portail des Outre-merVerrine de thon aux couleurs de l'arc en ciel accompagné de son cocktail sans alcoolsociétéDiffusé le 09/08/2021C’est une véritable amoureuse de la cuisine créole qui est aux commandes dans ce numéro de Plézi Manjé. Sylvie est restauratrice et sa motivation est la mise en valeur des produits frais et locaux. Elle propose une recette qui est autant un plaisir des pupilles qu’un régal des papilles. Retrouver le détail de la recette ici 🍽️Regarder
  • Plézi Manjé, le défi culinaire - Poisson frais en croûte de manioc sur son damier de légumes et son gratin de bananesÀ regarderPlézi Manjé, le défi culinairePoisson frais en croûte de manioc sur son damier de légumes et son gratin de bananes6 min 52 sLa 1ère - Le portail des Outre-merPoisson frais en croûte de manioc sur son damier de légumes et son gratin de bananessociétéDiffusé le 10/08/2021Jessica Christine est une passionnée de cuisine. C’est une recette à base de poisson en croûte de manioc qu’elle va réaliser pour Plézi Manjé. Sa recette fait toutefois la part belle aux bananes qu’elle décline en trois façons et tout autant de textures. Retrouver le détail de la recette ici 🍽️Regarder
  • Plézi Manjé, le défi culinaire - La pintade farcie en deux façonsÀ regarderPlézi Manjé, le défi culinaireLa pintade farcie en deux façons7 min 51 sLa 1ère - Le portail des Outre-merLa pintade farcie en deux façonssociétéDiffusé le 11/08/2021Ruddy Colmar prend le pari de surprendre Boris avec sa recette de pintade farcie en deux façons. Notre cuisinier du jour va glisser une farce à base de beurre pommadé entre la peau et la chair de la pintade, un bon exhausteur de goût pour sa volaille et la promesse d’une recette d’exception. Pour la farce cuite à l’intérieur de la pintade, Ruddy...Regarder
  • Plézi Manjé, le défi culinaire - Filet de poulet gingembre et cocoÀ regarderPlézi Manjé, le défi culinaireFilet de poulet gingembre et coco7 min 39 sLa 1ère - Le portail des Outre-merFilet de poulet gingembre et cocosociétéDiffusé le 13/08/2021Au piano de Plézi Manjé, voici Gérard Lopinto, meilleur ouvrier de France dans la catégorie charcutier traiteur. Très attaché à valoriser les produits locaux, il relève le pari de l’émission de cuisiner en moins d’une heure et pour moins de 50 euros, un plat savoureux. Retrouver le détail de la recette ici 🍽️Regarder

Diffusé le 23/07/2021 à 18h35 - Disponible jusqu'au 02/07/2025

Elisabeth Eulalie relève avec brio, deux défis dans ce Plézi Manjé. Celui de l'émission culinaire : réaliser une recette pour quatre avec un budget limité en moins d'une heure et sa recette de "Croustillants de légumes péyi et chips d'igname" a été qualifiée de "délicieuse" par la gouteuse en herbe.
Retrouver le détail de la recette ici 🍽️ (Nouvelle fenêtre)
Produit par :
Corpo Art'
Réalisé par :
Jean-Marc Rabarijaona
Avec :
Boris Milne