publié le 17/08/2023 à 22h11 Disponible jusqu'au 17/08/2030
Une commune, un(e) chef(fe), une recette, c’est le concept ! La raie, ce poisson souvent mis de côté en Guyane, se révèle sous un nouveau jour grâce au talent du chef Alexis de Rémire Montjoly. Préparez-vous à un volte-face gustatif, car il va vous faire découvrir la raie sous son meilleur jour : transformée en rillettes exquises. Ne manquez pas cette métamorphose savoureuse et laissez-vous surprendre par la magie de la cuisine !
publié le 17/08/2023 à 22h11 Disponible jusqu'au 17/08/2030
Une commune, un(e) chef(fe), une recette, c’est le concept !
La raie, ce poisson souvent mis de côté en Guyane, se révèle sous un nouveau jour grâce au talent du chef Alexis de Rémire Montjoly. Préparez-vous à un volte-face gustatif, car il va vous faire découvrir la raie sous son meilleur jour : transformée en rillettes exquises.
Ne manquez pas cette métamorphose savoureuse et laissez-vous surprendre par la magie de la cuisine !
