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Claudia Clet - Chop suey de palika
Le plat du Tour- Divertissement
- 2023
- 4 min 2 s
- tous publics
publié le 17/08/2023 à 20h17 Disponible jusqu'au 17/08/2030
Une commune, un(e) chef(fe), une recette, c’est le concept ! Les eaux guyanaises regorgent de variétés de poissons. Claudia Clet de Sinnamary met à l’honneur le tarpon argenté. Plus connu en Guyane sous le nom de « palika », ce poisson à la chair fine se pêche sur la bande côtière. Attention, des arêtes il y en a, mais suivez la recette du shop suey de palika, Claudia vous propose une façon originale de le cuisiner.
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publié le 17/08/2023 à 20h17 Disponible jusqu'au 17/08/2030
Une commune, un(e) chef(fe), une recette, c’est le concept !
Attention, des arêtes il y en a, mais suivez la recette du shop suey de palika, Claudia vous propose une façon originale de le cuisiner.
Produit par : Guyane la1ère