A Valensole, la lavande fait face à de nombreux défis : techniques, environnementaux et sociétaux
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Un parfum de lavande pour commencer cette semaine, sur le plateau de Valensole les enjeux pour cette culture et cette filière sont importants, autres défis, pour les Jardins de l’Alhambra en Andalousie, le changement de climat impose de nouvelles normes, enfin direction le Cap Corse pour découvrir un trésor du patrimoine les palais des américains.
Les défis de l'or bleu :D'une superficie de 800 km², le plateau de Valensole est situé à 500 mètres d'altitude dans le département des Alpes de Haute-Provence. C’est le grenier de la lavande mais surtout du lavandin puisqu’elle regroupe 64% des surfaces cultivées de la plante parfumée en France. Aujourd’hui, la filière lavande qui représente 16 200 emplois directs et indirects dans l’Hexagone est inquiète. Elle doit faire face à de nombreux défis, à la fois techniques, environnementaux et sociétaux.
L’Éden andalou : Les jardins de l’Alhambra en Andalousie, sont considérés comme parmi les plus beaux et les plus spectaculaires au monde. Datant du 13 siècle, d’un grand raffinement, ces jardins magnifient la forteresse dont ils portent le nom, l’Alhambra, cité palatiale héritée de la présence musulmane en Espagne. Certaines techniques utilisées à l’origine par les musulmans, ont toujours cours aujourd’hui. Mais le réchauffement climatique impose de nouvelles règles de gestion, pour un site remarquable reconnu au patrimoine mondial par l’UNESCO.
Les palazzi du cap : Des familles du CAP CORSE ont été nombreuses au XIXe siècle à partir chercher fortune «aux Amériques» Porto Rico, au Venezuela, aux États-Unis... À leur retour elles ont fait construire de somptueuses demeures, manifestations concrètes de leur réussite. Rencontre avec ceux qui aujourd’hui entretiennent ce patrimoine….