Rencontre au Portugal avec les musiciens de l’institut national de musique d’Afghanistan
Mediterraneo- 25 min 4 s
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Cette semaine dans Mediterraneo, nous rencontrerons les musiciens de l’institut national de musique d’Afghanistan. Après avoir fui le régime des Talibans, élèves et professeurs vivent depuis un an en exil au Portugal. Nous goûterons ensuite au Halloumi, fromage à base de lait de chèvre, de brebis et de vache originaire de Chypre. Cette spécialité, véritable fierté nationale, pourrait jouer le rôle de trait d’union dans un pays divisé. Enfin, Cap sur l’Espagne, nouvel Eldorado de la pistache. Facile à produire et très rentable, ce fruit attire de plus en plus d’agriculteurs aux dépends de la culture traditionnelle de l’olivier.
Les notes de l’espoir : En Afghanistan, après le retour au pouvoir des Talibans en août 2021, chanter et jouer de la musique non religieuse est à nouveau sévèrement puni. Dans ce contexte, les élèves et les professeurs de l’institut national de musique d'Afghanistan ont dû fuir leur pays. Ils ont trouvé refuge au Portugal il y a près d'un an. Malgré les difficultés liées à l'exil, ils espèrent faire revivre leur école et ainsi préserver le patrimoine musical afghan.
La diplomatie du halloumi :Depuis le premier octobre 2021, le fromage halloumi, spécialité chypriote que l’on trouve aussi dans certains pays du proche orient, bénéficie d’une AOP : une appellation d’origine protégée. De quoi doper l’économie, mais peut être aussi les discussions dans l’île séparée entre chypriotes grecs au sud et chypriotes turcs au nord.
Le nouvel or vert :Le marché de la pistache est largement dominé par l'Iran et les Etats-Unis qui représentent à eux seuls près de 66 % de la production mondiale. Viennent ensuite des pays comme la Syrie, la Turquie et la Chine. En Europe, C’est l’Espagne qui tire son épingle du jeu, devant la Grèce et l’Italie. En 10 ans la surface agricole consacrée à ce précieux fruit a décuplé dans ce pays, passant de 3 000 à 60 000 hectares.