Pour ce nouvel épisode, le chef Fabrice Mignot et l’humoriste Caroline Estremo vous préparent un ceviche de loup et d’huîtres accompagné d’une purée de patate douce. Au programme : astuces de cuisson, apprentissage sur la vie des huîtres et leur ouverture avec un ostréiculteur, bouillon à base d’arrêtes de poisson… Une recette à découvrir sur notre site internet : https://bit.ly/3YJ5AZ2
Pour ce nouvel épisode, le chef Fabrice Mignot et l’humoriste Caroline Estremo vous préparent un ceviche de loup et d’huîtres accompagné d’une purée de patate douce.
Au programme : astuces de cuisson, apprentissage sur la vie des huîtres et leur ouverture avec un ostréiculteur, bouillon à base d’arrêtes de poisson…
