S20 : Brunch franco-brésilien à Eysines

Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

  • france-3
  • Documentaires
  • 26 min 15 s
  • Français
  • tous publics
Disponible jusqu'au 25/11/2027
La cheffe Alessandra Montagne Gomes a un cadeau pour vous. Elle partage aujourd’hui une pépite de son carnet d'adresse : une boulangerie-meunerie à Eysines, près de Bordeaux, où l’on mise tout sur le local, le savoir-faire et la transparence. Son nom ? “Padoca”, “la petite boulangerie” en portugais.Leur crédo ? Mettre à l’honneur dans leurs produits gourmands tout ce que la région Nouvelle-Aquitaine a à leur offrir.Alessandra et Elaine mettront en avant leurs racines communes dans un brunch franco-brésilien !Au menu un flan crémeux au café du Brésil et des “pão de queijo”, ces petits choux au fromage très appréciés de l’autre côté de l’Atlantique.   

Du même programme

diffusé le 04/05/2024 à 11h14 Disponible jusqu'au 25/11/2027

La cheffe Alessandra Montagne Gomes a un cadeau pour vous. Elle partage aujourd’hui une pépite de son carnet d'adresse : une boulangerie-meunerie à Eysines, près de Bordeaux, où l’on mise tout sur le local, le savoir-faire et la transparence. Son nom ? “Padoca”, “la petite boulangerie” en portugais.
Leur crédo ? Mettre à l’honneur dans leurs produits gourmands tout ce que la région Nouvelle-Aquitaine a à leur offrir.
Alessandra et Elaine mettront en avant leurs racines communes dans un brunch franco-brésilien !
Au menu un flan crémeux au café du Brésil et des “pão de queijo”, ces petits choux au fromage très appréciés de l’autre côté de l’Atlantique.   

Réalisé par : Florent Cardi

Présenté par : Alessandra Montagne