diffusé le 18/04/2024 à 20h42 Disponible jusqu'au 18/04/2025
Tout commence sur l’île de Ré avec des vendanges qui se terminent fin septembre…Vous allez faire connaissance avec ces vignerons de l’île de Ré, adhérents de la cave coopérative de l’île UNIRE, que l’on retrouve en pleine période de la taille de la vigne, à l’instar de Rémi Carré sur Saint-Martin-en-Ré ; Un travail qui s’échelonne sur trois à quatre mois en général, jusqu’en mars.Le directeur de la cave, Christophe Barthère nous explique que la cave coopérative regroupe aujourd’hui « 40 vignerons qui exploitent 500 hectares de vigne et produisent environ 35 000 hectolitres une année normale ».Et qui dit vignoble du Poitou-Charentes dit bien évidemment Cognac. Reportage de Jean-Pierre Stahl et Vincent Rivière
diffusé le 18/04/2024 à 20h42 Disponible jusqu'au 18/04/2025
Tout commence sur l’île de Ré avec des vendanges qui se terminent fin septembre… Vous allez faire connaissance avec ces vignerons de l’île de Ré, adhérents de la cave coopérative de l’île UNIRE, que l’on retrouve en pleine période de la taille de la vigne, à l’instar de Rémi Carré sur Saint-Martin-en-Ré ; Un travail qui s’échelonne sur trois à quatre mois en général, jusqu’en mars. Le directeur de la cave, Christophe Barthère nous explique que la cave coopérative regroupe aujourd’hui « 40 vignerons qui exploitent 500 hectares de vigne et produisent environ 35 000 hectolitres une année normale ». Et qui dit vignoble du Poitou-Charentes dit bien évidemment Cognac.
