Fromages de brebis en circuit court

Pistes vertes

Cette semaine dans Pistes Vertes, Laurent Quembre va faire la connaissance de Réjane, qui élève des brebis pour le lait. Elle transforme ses produits à la ferme, et les vend en direct sur les marchés. Pierre quant à lui traverse la nature tiré par des chiens de traîneau. Il est ce qu’on appelle un musher. Il s’entraîne chez lui en Normandie, et participe à des compétitions dans les grands massifs Alpins. Dans un troisième temps, Laurent découvre qu'avec le réchauffement climatique, faire pousser du raisin dans notre région n’est pas une idée incongrue. C’est l’une des pistes pour s’adapter aux nouvelles conditions météo, qui ont déjà un impact sur les productions agricoles.  Pour finir, il se demande si la population d’oiseaux est en baisse en Normandie. Pour le savoir, chaque année un grand comptage est organisé, avec l’aide de nombreux bénévoles. Ce recensement permet de suivre les effectifs des différentes espèces.