diffusé le 23/11/2024 à 11h17 Disponible jusqu'au 23/11/2025
Le chef Sylvain s'invite à Domalain en Ile-et-Vilaine dans la cuisine d'Aminata. Habituée à régaler de grandes tablées, elle s'attache plus au goût qu'à la présentation de ses plats. Pour ce repas, Aminata propose de cuisiner de l'agneau et entraîne Sylvain chez son Ğ petit Jean-Louis ğ, éleveur de moutons, pour s'en procurer, puis dans son jardin pour cueillir des orties. Ensemble, ils composent une assiette raffinée : butternut sculpté en fleurs, fine tranche d'agneau, morceaux de figue et quartiers de pomme... un vrai régal pour les yeux ! Coproduction : m com' marguerite
diffusé le 23/11/2024 à 11h17 Disponible jusqu'au 23/11/2025
Le chef Sylvain s'invite à Domalain en Ile-et-Vilaine dans la cuisine d'Aminata. Habituée à régaler de grandes tablées, elle s'attache plus au goût qu'à la présentation de ses plats. Pour ce repas, Aminata propose de cuisiner de l'agneau et entraîne Sylvain chez son Ğ petit Jean-Louis ğ, éleveur de moutons, pour s'en procurer, puis dans son jardin pour cueillir des orties. Ensemble, ils composent une assiette raffinée : butternut sculpté en fleurs, fine tranche d'agneau, morceaux de figue et quartiers de pomme... un vrai régal pour les yeux ! Coproduction : m com' marguerite
Maison de production : m com' marguerite / France Télévisions / France 3 Bretagne
