La 1ère

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  • Bon ap', les recettes calédoniennes - Cheesecake à la goyaveÀ regarderBon ap', les recettes calédoniennesCheesecake à la goyave3 min 17 sFrance TVCheesecake à la goyaveDivertissementPublié le 13/04/2021Johannes Wahono, artiste bien connu des Calédoniens, est un passionné. Passionné d'art tout d'abord, notamment de peintures et caricatures, mais également passionné de cuisine. Il nous propose, dans ce numéro de Bon ap', la recette d'un de ses desserts préférés : le cheesecake à la goyave. Retrouvez les étapes de la recette ici : https://la1ere....Regarder
  • Bon ap', les recettes calédoniennes - Pizza aux légumesÀ regarderBon ap', les recettes calédoniennesPizza aux légumes3 min 2 sFrance TVPizza aux légumesDivertissementPublié le 09/04/2021Que vous soyez amateurs de pizza ou non, Cassandre et sa maman Stéphanie vont vous faire aimer leur recette de la pizza aux légumes. Une recette fraiche et pleine de soleil dans ce numéro de Bon ap'. Retrouvez les étapes de la recette ici : https://la1ere.francetvinfo.fr/nouvellecaledonie/recettes-caledoniennes-la-pizza-aux-legumes-1279408.htmlRegarder
  • La Réunion, au coeur des rivières - La Réunion, au cœur des rivièresÀ regarderLa Réunion, au coeur des rivièresLa Réunion, au cœur des rivières52 minFrance TVLa Réunion, au cœur des rivièresDocumentairesSous-titréPublié le 31/12/2024L'île de La Réunion est une terre de contrastes. Des contrastes qui se retrouvent dans la diversité de ses rivières, patrimoine naturel unique souvent impressionnant. Les eaux modèlent le visage de l'île et sont le théâtre d'explorations scientifiques, sportives ou ludiques, faites pieds dans l'eau ou en kayak.Regarder
  • Loca Terre - Jardin zembrocalÀ regarderLoca TerreJardin zembrocal5 min 16 sFrance TVJardin zembrocalSociétéPublié le 31/03/2021Vous le savez peut-être, l’île de La Réunion fait partie des points chauds planétaires en matière de biodiversité. Sébastien y étudie l’évolution des pratiques de jardinage et comment elles influencent la faune et la flore. Et quoi de mieux qu’un jardin expérimental à Saint-Gilles les Hauts pour en discuter ? Allez, c’est parti pour un Loca’Terr...Regarder
  • Loca Terre - VHU (Véhicules hors d'usage)À regarderLoca TerreVHU (Véhicules hors d'usage)6 min 49 sFrance TVVHU (Véhicules hors d'usage)SociétéPublié le 09/02/2021Triste tableau que ces épaves de voitures abandonnées le long des routes réunionnaises. Heureusement, certains s’organisent pour les évacuer, et même les valoriser, c’est eux que nous rencontrons dans ce Loca’Terre !Regarder
  • Loca Terre - VélorutionÀ regarderLoca TerreVélorution6 minFrance TVVélorutionSociétéPublié le 29/01/2021La résistance s’organise ! Extinction Rebellion est un mouvement international écologiste qui utilise la désobéissance civile non-violente en faveur de l’environnement. Il en existe des dizaines de groupes actifs en France, y compris dans les Outre-mer. Dans cet épisode de Loca'Terre, nous sommes à La Réunion, où les membres d'Extinction Rebelli...Regarder
  • Loca Terre - Alma*Pop=NursedÀ regarderLoca TerreAlma*Pop=Nursed6 min 18 sFrance TVAlma*Pop=NursedSociétéPublié le 29/01/2021Un Loca’Terre “rien ne se jette, tout se transforme” dédié à l’upcycling, ou surcyclage si on préfère en français. Marie et Delphine sauvent des fripes d’une mort certaine et leur redonnent goût à la vie dans leur clinique du vêtement délaissé…Regarder
  • Bon ap', les recettes calédoniennes - Blanquette de crevettesÀ regarderBon ap', les recettes calédoniennesBlanquette de crevettes4 min 37 sFrance TVBlanquette de crevettesPublié le 06/04/2021C'est une recette simple et facile à réaliser, que nous propose Manuel. Une recette qui met en valeur une des stars des produits calédoniens, la crevette Obsiblue. Retrouvez pour ce nouvel épisode de Bon Ap' une recette de blanquette de crevettes aux manioc. Retrouvez les étapes de la recette ici : https://la1ere.francetvinfo.fr/nouvellecaledoni...Regarder
  • Bon ap', les recettes calédoniennes - Gâteau maniocÀ regarderBon ap', les recettes calédoniennesGâteau manioc2 min 8 sFrance TVGâteau maniocPublié le 02/04/2021Pour ce nouvel épisode de Bon Ap' place à la gourmandise. Lenka va nous préparer sa recette du "gâteau manioc" comme on l'appelle chez nous, un véritable délice ! Retrouvez les étapes de la recette ici : https://la1ere.francetvinfo.fr/nouvellecaledonie/recettes-caledoniennes-le-gateau-manioc-1279440.htmlRegarder
  • Bon ap', les recettes calédoniennes - Pasta allo scoglioÀ regarderBon ap', les recettes calédoniennesPasta allo scoglio2 min 45 sFrance TVPasta allo scoglioPublié le 01/04/2021Dans ce nouvel épisode de Bon Ap', Lorraine, une jeune calédonienne qui a vécu six ans en Italie nous fait découvrir sa recette de spaghettis au fruits de mer. Même si la recette n'est pas calédonienne, on sait tous que les Calédoniens sont très friands des fruits de mer mais aussi de pâtes. C'est donc une recette appellée "Pasta allo scoglio" q...Regarder
  • Bon ap', les recettes calédoniennes - Salade de Kamuda ou pourpierÀ regarderBon ap', les recettes calédoniennesSalade de Kamuda ou pourpier1 min 41 sFrance TVSalade de Kamuda ou pourpierPublié le 30/03/2021Une recette garantie complètement bio pour ce numéro de Bon Ap'. Watélé nous accueille sur sa petite île de Tokanod (Tiga) où elle prépare sa recette du kamuda (pourpier) en salade. Elle va utiliser le pourpier à feuilles rondes et plusieurs produits récoltés dans son jardin. Retrouvez les étapes de la recette ici : https://la1ere.francetvinfo.f...Regarder
  • Outre-mer, et si on bougeait les lignes ? - Faire famille en 2021À regarderOutre-mer, et si on bougeait les lignes ?Faire famille en 202151 min 43 sFrance TVFaire famille en 2021Publié le 29/03/2021Vieillissement, baisse de la fécondité, migrations, nouvelles compositions familiales, la démographie dans les Outre-mer connaît des évolutions contrastées. Ces changements nécessitent des politiques adaptées. Outre-mer et si on bougeait les lignes ? se penche sur le "Faire Famille" en 2021.Regarder
  • À la 1ère page - Matthieu GamaÀ regarderÀ la 1ère pageMatthieu Gama9 min 3 sFrance TVMatthieu GamaPublié le 25/03/2021Le premier ouvrage de Matthieu Gama "Le jour où les Antilles feront peuple" est un essai politique. Il interroge l’ambition collective des populations antillaises à choisir leur mode de vivre ensemble. Réalisation : Jean-Luc Benzimra Graphisme et Animation : Joël Cimarron Copyright France Télévisions 2021Regarder
  • À la 1ère page - François-Xavier GuillermÀ regarderÀ la 1ère pageFrançois-Xavier Guillerm8 min 42 sFrance TVFrançois-Xavier GuillermPublié le 25/03/2021En invitant François-Xavier Guillerm, l'émission littéraire À la 1ère page multiplie les genres. Elle aborde cette fois ci le roman policier. Erreur de frappe est une enquête policière au sein de la société guadeloupéenne. Réalisation : Jean-Luc Benzimra Graphisme et Animation : Joël Cimarron Copyright France Télévisions 2021Regarder
  • Bon ap', les recettes calédoniennes - Salade de papaye verte aux crevettesÀ regarderBon ap', les recettes calédoniennesSalade de papaye verte aux crevettes2 min 24 sFrance TVSalade de papaye verte aux crevettesPublié le 24/03/2021Au coeur de cette nouvelle recette de Bon Ap' : la papaye verte. Utilisée comme un légume elle remplace aisément la carotte et offre des vertus très intéressantes pour la santé. Accompagnée d'une autre star de la cuisine calédonienne, la crevette, Sandra nous propose ici une salade simple à réaliser, légère et absolument délicieuse. Retrouvez le...Regarder
  • Bon ap', les recettes calédoniennes - Crevettes marinées au citronÀ regarderBon ap', les recettes calédoniennesCrevettes marinées au citron2 min 49 sFrance TVCrevettes marinées au citronPublié le 23/03/2021C'est une recette idéale pour l'été qui est proposée par Sacha dans ce nouvel épisode de Bon Ap'. On y met à l'honneur un produit phare de Calédonie : la crevette mais celle ci sera presque crue, juste marinées au citron. Retrouvez les étapes de la recette ici : https://la1ere.francetvinfo.fr/nouvellecaledonie/recettes-caledoniennes-crevettes-ma...Regarder
  • Ua huka, l'île aux chevaux - Ua huka, l'île aux chevauxÀ regarderUa huka, l'île aux chevauxUa huka, l'île aux chevaux50 min 57 sFrance TVUa huka, l'île aux chevauxDocumentairesSous-titréPublié le 31/12/2024Aux Marquises, sur l’île d’Ua Huka Oa, les voitures ont peu à peu remplacé les chevaux. Alors, Vohi Brown fait de la « résistance » et continue à se déplacer à cheval et à vivre avec ses bêtes. Considéré comme l'un des derniers cavaliers de l'île, le jeune marquisien perpétue sur "La Terre des Hommes" le lien ancestral qui lie l'homme au cheval....Regarder
  • Tranches de vie - Gilbert Ortole, l'informatique comme métier et la musique comme passionÀ regarderTranches de vieGilbert Ortole, l'informatique comme métier et la musique comme passion9 min 45 sFrance TVGilbert Ortole, l'informatique comme métier et la musique comme passionPublié le 16/03/2021Gilbert vient d'une famille catholique pratiquante. En 1979, il quitte la Martinique pour faire de brillantes études en informatique à Caen, histoire de ne pas décevoir ses parents. Mais la musique est sa passion. Il décide d'apprendre à jouer du saxo parallèllement à ses cours.Regarder
  • Tranches de vie - Collin Serin, le Gwo ka dans les veinesÀ regarderTranches de vieCollin Serin, le Gwo ka dans les veines8 min 55 sFrance TVCollin Serin, le Gwo ka dans les veinesPublié le 09/03/2021Entre le syndicalisme et la promotion de la culture de son île La Guadeloupe, Collin Serin a donné un sens de combat à sa vie. Sa passion pour le Gwo ka, ce son né du tambour des esclaves africains déportés dans son île lui a donné davantage de force pour gagner des batailles.Regarder
  • null - Soignants d'Outre-mer, la vie jusqu'au boutÀ regarderSoignants d'Outre-mer, la vie jusqu'au bout52 min 53 sFrance TVSoignants d'Outre-mer, la vie jusqu'au boutdocumentairesPublié le 09/12/2024Ils sont cadres, infirmières et infirmiers. De près ou de loin, dans des établissements hospitaliers ou dans des structures sociales, ils ont fait face à la pandémie de coronavirus et à ses innombrables conséquences sur leur travail, leurs services et leur vie. Ont-ils puisé auprès d'eux, et dans leur culture ultramarine les ressources nécessair...Regarder
  • Tranches de vie - Laëtitia Pronzola, docteure en pharmacie : le bonheur comme leitmotivÀ regarderTranches de vieLaëtitia Pronzola, docteure en pharmacie : le bonheur comme leitmotiv7 min 46 sFrance TVLaëtitia Pronzola, docteure en pharmacie : le bonheur comme leitmotivPublié le 02/03/2021Après de brillantes études de pharmacie et un beau mariage, Laëtitia a tout pour être heureuse. Mais elle ne l'est pas. À la recherche de ce qui lui manque, elle entame une véritable remise en question de sa vie.Regarder
  • Outre-mer, et si on bougeait les lignes ? - L'autonomie alimentaire est-elle possible ?À regarderOutre-mer, et si on bougeait les lignes ?L'autonomie alimentaire est-elle possible ?50 min 56 sFrance TVL'autonomie alimentaire est-elle possible ?Publié le 01/03/2021En Outre-mer, les importations de denrée alimentaire représentent environ 80% de l'alimentation. Face à ce constat, l'autonomie alimentaire représente un véritable défi. Comment y parvenir alors que l'agriculture est concentrée autour des deux grandes filières que sont la banane et la canne ?Regarder
  • Tranches de vie - Johane Bacoul, directrice de crècheÀ regarderTranches de vieJohane Bacoul, directrice de crèche8 min 8 sFrance TVJohane Bacoul, directrice de crèchePublié le 24/02/2021Johane Bacoul est directrice d'une crêche à Paris. Rien ne la destinait à cette fonction. Dans la commune de Ducos en Martinique où elle grandit, c'est la danse puis la musique qui rythment sa vie d'adolescente.Regarder
  • Tranches de vie - Neg Lyrical, le "rappeur conscient" martiniquaisÀ regarderTranches de vieNeg Lyrical, le "rappeur conscient" martiniquais9 min 24 sFrance TVNeg Lyrical, le "rappeur conscient" martiniquaisPublié le 10/02/2021Neg Lyrical est un artiste qui ne fait pas n'importe quel rap. Il donne dans le "rap conscient" en opposition à celui qui prône la délinquance et la violence. Pour lui le piège tendu par le système s'est refermé sur de nombreux rappeurs de la communauté noire.Regarder
  • À la 1ère page - Dominique LancastreÀ regarderÀ la 1ère pageDominique Lancastre12 min 29 sFrance TVDominique LancastrePublié le 08/02/2021Dominique Lancastre, auteur guadeloupéen, nous propose des fables animalières écrites dans la pure tradition des contes antillais, dans son livre Le secret d'Igor paru aux éditions Nèg Mawon. Réalisation : Jean-Luc Benzimra Graphisme et Animation : Joël Cimarron Copyright France Télévisions 2021Regarder
  • À la 1ère page - Gaël OctaviaÀ regarderÀ la 1ère pageGaël Octavia12 min 54 sFrance TVGaël OctaviaPublié le 08/02/2021Gaël Octavia, écrivaine martiniquaise, évoque son dernier roman. Nous dévoile quelques facettes de sa personnalité en répondant aux questions posées par son avatar. Elle nous offre également quelques images personnelles. Réalisation : Jean-Luc Benzimra Graphisme et Animation : Joël Cimarron Copyright France Télévisions 2021Regarder
  • À la 1ère page - Karine DjebariÀ regarderÀ la 1ère pageKarine Djebari10 min 18 sFrance TVKarine DjebariPublié le 08/02/2021Karine Djebari, journaliste globe-trotteuse, écrit des histoires pour petits et grands. Elle nous présente deux albums jeunesse "T'abuses la Buse !" et "Un drôle de Dodo" édités chez Orphie. Les deux intrigues se situent sur l'île de La Réunion, où Karine Djebari a vécu. Réalisation : Jean-Luc Benzimra Graphisme et Animation : Joël Cimarron Copy...Regarder
  • Tranches de vie - Max-Auguste Dufrenot, un Martiniquais ouvert sur le mondeÀ regarderTranches de vieMax-Auguste Dufrenot, un Martiniquais ouvert sur le monde6 min 10 sFrance TVMax-Auguste Dufrenot, un Martiniquais ouvert sur le mondePublié le 02/02/2021Max-Auguste passe de longues années à enseigner à l'étranger avant de revenir chez lui en Martinique. Paradoxalement ou non, cela lui a permis de se retrouver. Âgé de 75 ans il se sent plus que jamais martiniquais.Regarder
  • Outre-mer, et si on bougeait les lignes ? - L'avion, à quel prix ?À regarderOutre-mer, et si on bougeait les lignes ?L'avion, à quel prix ?50 min 15 sFrance TVL'avion, à quel prix ?Publié le 02/02/2021Turbulences dans le domaine aérien : rien ne va plus pour ce secteur parmi les plus affectés économiquement par la crise sanitaire. La desserte des Outre-mer se trouve impactée par cette épreuve même si certaines de ces lignes demeurent plus fréquentées que les longs courriers vers l’étranger.Regarder
  • Bon ap', les recettes calédoniennes - Poé à la citrouille et à l'ananasÀ regarderBon ap', les recettes calédoniennesPoé à la citrouille et à l'ananas2 min 20 sFrance TVPoé à la citrouille et à l'ananasPublié le 01/02/2021Le "poé" écrit à la mode calédonienne ou "po'e" façon tahitienne est un plat traditionnel de Polynésie mais il est aussi très populaire en Nouvelle-Calédonie.Gloria propose ici une recette originale mêlant citrouille locale, ananas sans oublier l'indispensable lait de coco associés à un amidon en l'occurrence de la farine manioc. Retrouvez les é...Regarder