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Loca Terre PortraitsLaurent Dennemont, le commerce du compost à grande échelle
2023
3 min 58 s
Disponible jusqu'au 12/04/2027
À La Réunion, Laurent est "maître composteur", à travers les alchimistes péi il entreprend de commercialiser le compost à grande échelle pour les entreprises (aéroport, campus universitaire...). Il collecte des déchets alimentaires qui évitent ainsi le centre d’enfouissement, afin de les transformer en compost pour nourrir la terre. Il travaille sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, l’agriculture urbaine, l’alimentation durable, l’économie circulaire, la transition écologique et la bioéconomie.En savoir plusDu même programme
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À regarderLoca Terre PortraitsWidy Grego, le manioc, une alternative aux farines4 min 43 sWidy Grego, le manioc, une alternative aux farinesPublié le 19/08/2024Widy Grégo est un ancien athlète qui a couru sur plus d'un tiers de la planète, où il a remporté de nombreux titres. Il est revenu chez lui, à Sainte-Anne dans la maison familiale, à Fouché, avec l’idée de travailler le manioc comme alternative à des farine importées. Aujourd’hui il propose de nombreux produits ; il a créé sa structure de transf...Regarder
Diffusé le 12/08/2024 à 08h27 - Disponible jusqu'au 12/04/2027
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