
:format(webp)/h/k/s/phpigcskh.jpg)
On parle de ce qui vous intéresse ?
Juste pour vous proposer des recommandations… qui vous intéressent ;)
Bon ap', les recettes calédoniennesGâteau claquette
|
Lifestyle
3 min 48 s
Tous publics
Disponible jusqu'au 31/12/2030
Direction Koné, avec Ramaniah qui nous livre aujourd'hui sa recette du fameux "gâteau claquette" très connu et très apprécié en Calédonie. D'origine indonésienne, le Kueh Lapis est finalement simple, rapide et facile à réaliser. Une fois prêt il est surtout excellent à déguster.En savoir plusDu même programme
- Bon ap', les recettes calédoniennes - S2 E1 - Brioche
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesS2 E1 - Brioche3 min 14 sS2 E1 - BriocheDivertissementPublié le 31/12/2020Direction Maré, pour retrouvez Prisca, originaire de la tribu de Padawa, qui nous livre sa recette de la brioche maison.Regarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Filet de perroquet poché au lait de coco
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesFilet de perroquet poché au lait de coco5 min 14 sFilet de perroquet poché au lait de cocoDivertissementPublié le 31/12/2020Ferrand, originaire de Lifou, nous présente sa recette du filet de perroquet poché au lait de coco.Regarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Carpaccio de patates douces et bananes poingo
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesCarpaccio de patates douces et bananes poingo7 min 10 sCarpaccio de patates douces et bananes poingoDivertissementPublié le 31/12/2020C'est une recette 100% locale que Stéphane nous présente : un carpaccio de patates douces et bananes poingo, servi avec une purée d'igname et une salade de chou kanak.Regarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Boîte de bœuf sauté aux choux kanak
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesBoîte de bœuf sauté aux choux kanak2 min 1 sBoîte de bœuf sauté aux choux kanakDivertissementPublié le 31/12/2020La boîte de viande, un incontournable en Calédonie ! Édouard, de la tribu de Baco, nous présente sa recette de boîte de boeuf sautée aux choux kanak.Regarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Bougna marmite
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesBougna marmite3 min 34 sBougna marmiteDivertissementPublié le 31/12/2020Marcel, originaire de la tribu de Hnawayace à Maré nous confectionne aujourd'hui un "bougna marmite". Habituellement, le bougna est un plat préparé dans des feuilles de bananier et cuit dans un four traditionnel, creusé dans la terre. Marcel nous présente une autre façon de préparer cette recette traditionnelle 100% locale.Regarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Le parmentier local
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesLe parmentier local4 min 12 sLe parmentier localDivertissementPublié le 12/07/2022Béryl nous présente sa recette du parmentier local.Regarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Les lasagnes aux galettes de riz
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesLes lasagnes aux galettes de riz4 min 32 sLes lasagnes aux galettes de rizDivertissementPublié le 12/07/2022Bon ap' Les lasagnes aux galettes de rizRegarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Le rougail de saucisse de cerf
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesLe rougail de saucisse de cerf2 min 40 sLe rougail de saucisse de cerfDivertissementPublié le 12/07/2022Bon ap' Le rougail de saucisse de cerfRegarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Les crevettes sautées au tofu
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesLes crevettes sautées au tofu2 min 51 sLes crevettes sautées au tofuDivertissementPublié le 12/07/2022Bon ap' Les crevettes sautées au tofuRegarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - La tarte briochée aux poires
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesLa tarte briochée aux poires3 min 28 sLa tarte briochée aux poiresDivertissementPublié le 12/07/2022Bon ap' La tarte briochée aux poiresRegarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Filet de cerf et sa ratatouille maison
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesFilet de cerf et sa ratatouille maison4 min 6 sFilet de cerf et sa ratatouille maisonDivertissementPublié le 12/07/2022Bon ap' Filet de cerf et ratatouille maisonRegarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Le saumon gravelax
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesLe saumon gravelax4 min 18 sLe saumon gravelaxDivertissementPublié le 12/07/2022Bon ap' Le saumon gravelaxRegarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Poêlée de verdure au coco
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesPoêlée de verdure au coco3 min 58 sPoêlée de verdure au cocoDivertissementPublié le 12/07/2022Bon ap' La poêlée de verdure au cocoRegarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Le tajine au poulet
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesLe tajine au poulet2 min 58 sLe tajine au pouletDivertissementPublié le 12/07/2022Bon ap' Le tajine au pouletRegarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Papillote de saumon des Dieux
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesPapillote de saumon des Dieux4 min 12 sPapillote de saumon des DieuxDivertissementPublié le 12/07/2022Bon ap' Papillote de saumon des DieuxRegarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Le Ma'a tinito
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesLe Ma'a tinito3 min 7 sLe Ma'a tinitoDivertissementPublié le 12/07/2022Bon ap' Le Ma'a tinitoRegarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - La blanquette de veau
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesLa blanquette de veau5 min 27 sLa blanquette de veauDivertissementPublié le 12/07/2022Bon ap' La blanquette de veauRegarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Le bami
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesLe bami4 min 47 sLe bamiDivertissementPublié le 12/07/2022Bon ap' Le bamiRegarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - La salade de fleurs de bananier
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesLa salade de fleurs de bananier3 min 11 sLa salade de fleurs de bananierDivertissementPublié le 12/07/2022Bon ap' La salade de fleurs de bananierRegarder
- Bon ap', les recettes calédoniennes - Curry de bénitier au lait de coco
À regarderBon ap', les recettes calédoniennesCurry de bénitier au lait de coco2 min 33 sCurry de bénitier au lait de cocoDivertissementPublié le 12/07/2022Curry de bénitier au lait de cocoRegarder
Diffusé le 06/05/2022 à 02h22 - Disponible jusqu'au 31/12/2030
Direction Koné, avec Ramaniah qui nous livre aujourd'hui sa recette du fameux "gâteau claquette" très connu et très apprécié en Calédonie. D'origine indonésienne, le Kueh Lapis est finalement simple, rapide et facile à réaliser. Une fois prêt il est surtout excellent à déguster.
Produit par :
NC La 1ère