diffusé le 01/08/2023 à 22h03 Disponible jusqu'au 26/04/2026
Les premiers états généraux de la filière porcine se sont tenus la semaine dernière à Païta. L’occasion de rassembler tous les professionnels du secteur. Si la filière a rencontré de nombreuses difficultés ces dernières années, elle se porte mieux aujourd’hui, a indiqué Samuel Prevost, le directeur de l’Interprofession viande de Nouvelle-Calédonie. En quelques chiffres, la Calédonie compte à ce jour une trentaine d’élevages professionnels, avec une moyenne annuelle de production d’environ 3000 tonnes de viande.
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Les premiers états généraux de la filière porcine se sont tenus la semaine dernière à Païta. L’occasion de rassembler tous les professionnels du secteur. Si la filière a rencontré de nombreuses difficultés ces dernières années, elle se porte mieux aujourd’hui, a indiqué Samuel Prevost, le directeur de l’Interprofession viande de Nouvelle-Calédonie. En quelques chiffres, la Calédonie compte à ce jour une trentaine d’élevages professionnels, avec une moyenne annuelle de production d’environ 3000 tonnes de viande.
