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S5 - Agriculture urbaine : des champignons fort de café !

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Retour à notre feuilleton de la semaine sur l’agriculture urbaine. Aujourd’hui, on va découvrir une initiative très originale. En région parisienne, des champignonnistes font le tour des hôtels et restaurants pour récupérer le marc de café usagé. Avec, ils font pousser des pleurotes !En savoir plus

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