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Le cidre : que contient-il vraiment ? - La Quotidienne

22 min 6 s

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C’est bientôt la Chandeleur, on va vous parler des crêpes vendredi, mais aujourd’hui, on va célébrer le cidre ! Il y a un siècle, on buvait plus de cidre que de vin Aujourd’hui, on en consomme deux fois moins ! Pourtant, la production de cidre s’est largement industrialisée ! 80% du marché serait contrôlé par deux grands groupes agro-alimentaires.En savoir plus

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