Beaufort "Chalet d'Alpage": un fromage d'exception !
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1 h 12 min
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On vous emmène découvrir les coulisses de fabrication de l’un de ces fromages….Un fromage d’exception, en voie de disparition. Le « Beaufort Chalet d’Alpage ». Un fromage à pâte pressé cuite qui bénéficie d’un savoir-faire unique. Mais alors pourquoi est-il si particulier ?En savoir plus
On vous emmène découvrir les coulisses de fabrication de l’un de ces fromages….Un fromage d’exception, en voie de disparition. Le « Beaufort Chalet d’Alpage ». Un fromage à pâte pressé cuite qui bénéficie d’un savoir-faire unique. Mais alors pourquoi est-il si particulier ?
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