diffusé le 12/10/2024 à 11h14 Disponible jusqu'au 12/10/2025
Avec ces récits, David se sent aventurier ! Il fait appel à Guillaume pour s’initier à la pêche. À 43 ans, ce moniteur guide détient le record mondial du plus gros lieu jaune pêché en mer. Ses succès à chaque sortie reposent sur une préparation minutieuse, comme il va le dévoiler à notre chef. Aux premières lueurs du jour, David et Guillaume prennent la mer. Leur destination : des zones riches en poissons où reposent des épaves de bateaux. Enthousiaste malgré le temps normand, David se prend rapidement au jeu ! De retour au port avec non pas une mais deux belles prises, Guillaume propose une recette de boudin de bar accompagné de navets, petits pois, et une sauce aux épinards cueillis chez Philippe, un maraîcher local. Pour clore cette journée, ils dégustent ce plat printanier devant le manoir de Jehan Ango, rien que ça !
diffusé le 12/10/2024 à 11h14 Disponible jusqu'au 12/10/2025
Avec ces récits, David se sent aventurier ! Il fait appel à Guillaume pour s’initier à la pêche. À 43 ans, ce moniteur guide détient le record mondial du plus gros lieu jaune pêché en mer. Ses succès à chaque sortie reposent sur une préparation minutieuse, comme il va le dévoiler à notre chef.
Aux premières lueurs du jour, David et Guillaume prennent la mer. Leur destination : des zones riches en poissons où reposent des épaves de bateaux. Enthousiaste malgré le temps normand, David se prend rapidement au jeu !
De retour au port avec non pas une mais deux belles prises, Guillaume propose une recette de boudin de bar accompagné de navets, petits pois, et une sauce aux épinards cueillis chez Philippe, un maraîcher local.
Pour clore cette journée, ils dégustent ce plat printanier devant le manoir de Jehan Ango, rien que ça !
Maison de production : France Télévisions / france.tv studio
