Les secrets de nos forêts

Courants d'Est

Se ressourcer, découvrir les territoires du Grand Est en pratiquant une activité de pleine nature, en rencontrant ceux qui osent vivre leur passion et en goûtant le meilleur de la région. Un voyage avec Carine Aigon, à la rencontre des acteurs et des tendances, pour une (re)découverte de la région de façon joviale et intense. AUJOURD'HUI : Cette semaine, Carine Aigon découvre les secrets des forêts du Grand Est. Des bords du Rhin aux Ardennes, en passant par les Vosges et les plateaux calcaires, elles s'étendent sur près de 2 hectares et couvrent plus d'un tiers du territoire. Tout d'abord, direction le Parc naturel régional des Vosges du Nord où Carine s'initie aux techniques de survie en pleine nature, en compagnie de Michael Bonato, ancien instructeur commando des forces spéciales et formateur en techniques de survie. Puis elle se rend à Muttersholz, dans le Grand Ried où elle apprend à reconnaître les plantes sauvages comestibles aux côtés de Robert Bitter, éducateur à l'environnement. Après la cueillette, ils rejoignent Jean-François Dusart, animateur cuisinier à la Maison de la Nature pour les accommoder. Enfin, Carine fait la connaissance de Patrick Unterstock, le dernier batelier du Ried, qui lui délivre les secrets de fabrication des barques à fond plat et l'emmène en balade sur l'eau. Réalisateur : Fred Accorsi