Hunspach, ma préférence

Courants d'Est

Au coeur du Parc Régional Naturel des Vosges du Nord, le petit village alsacien de Hunspach est classé parmi les plus beaux villages de France. Dans ce village où presque rien n'a bougé depuis le XVIIIe siècle, les 650 habitants cultivent leurs traditions. Carine rejoint Béatrice Kehrli, présidente de l'association d'histoire du village, ainsi que Berthe Couvreur qui lui font découvrir la maison Ungerer, un ancien corps de ferme réaménagé pour encourager le tourisme local, et les rues du centre historique à la découverte des secrets, de l'histoire et des traditions d'Hunspach. Au détour d'une rue, elles rencontrent les tricoteuses, un groupe de femmes qui confectionnent à la main les bonnets typiques du village et se rendent chez Simone Sommer, fondatrice de Kelsh'idée, une petite boutique où sont confectionnés tous types d'objets du quotidien avec du Kelsh, un tissu typiquement alsacien. Après la dégustation d'une tarte flambée et du fameux Dicke Kuche _ une spécialité d'Hunspach qui