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- Chalamania : à la poursuite de Timothée Chalamet - Bande-annonce : Chalamania, à la poursuite de Timothée Chalamet
À regarderChalamania : à la poursuite de Timothée ChalametBande-annonce : Chalamania, à la poursuite de Timothée Chalamet47 sBande-annonceBande-annonce : Chalamania, à la poursuite de Timothée ChalametDocumentairesDiffusé le 29/01/2025Quand un concours de sosies de Timothée Chalamet à New York devient viral après la participation surprise de l'acteur lui-même, Antoinette Love, "chalamologue" française, décide de lancer son propre concours en France. Entre rencontres avec des experts, péripéties inattendues et quête d'une rencontre ultime avec Chalamet, son aventure devient un...Regarder
- Réunionnais du monde - Gabrielle Georget étudiante à Washington DC aux USA
À regarderRéunionnais du mondeGabrielle Georget étudiante à Washington DC aux USA13 min 7 sGabrielle Georget étudiante à Washington DC aux USADocumentairesDiffusé le 29/01/2025Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
- Météo à la carte - Évènement : dans les coulisses du Bocuse d'or
À regarderMétéo à la carteÉvènement : dans les coulisses du Bocuse d'or6 min 57 sExtraitÉvènement : dans les coulisses du Bocuse d'orDocumentairesPublié le 29/01/2025Météo à la carte rend aujourd'hui hommage à l’homme qui a révolutionné la gastronomie : Paul Bocuse. Véritable maître, il est la plus grande référence en cuisine. Aujourd'hui encore, pour les chefs du monde entier, remporter les Bocuse d’Or, c’est décrocher la récompense ultime. L'émission a assisté à cet évènement avec la famille du candidat fr...Regarder
- Météo à la carte - Tradition : la sardane, la danse des fêtes catalanes
À regarderMétéo à la carteTradition : la sardane, la danse des fêtes catalanes6 min 28 sExtraitTradition : la sardane, la danse des fêtes catalanesDocumentairesPublié le 29/01/2025Connaissez-vous la sardane ? Si ce n'est pas le cas, pour tout apprendre sur cette danse incontournable des fêtes catalanes, suivez bien les conseils de Martine. Avec son accent chantant, elle l’enseigne mieux que personne. Météo à la carte l'a rencontrée à Bompas en Occitanie.Regarder
- null - La parole en mouvement
À regarderLa parole en mouvement52 min 30 sLa parole en mouvementDocumentairesPublié le 03/02/2025Réalisateur et auteur : Christian Monnier / Gino Pitarch ; Production : Wapiti productions C'est le portrait d'un artiste Kanak parti de son archipel pour la France. Nous allons le suivre durant une année, celle de l'obtention de son diplôme d'Art du Mime Dramatique, mais aussi pour la création de nouveaux spectacles en métropole. Rémy est le pr...Regarder
- Météo à la carte - Gastronomie : travers de porc et haricots blancs
À regarderMétéo à la carteGastronomie : travers de porc et haricots blancs6 min 18 sExtraitGastronomie : travers de porc et haricots blancsDocumentairesPublié le 29/01/2025Ingrédients : Travers de porcLaurierAilOignonCarotteHaricots blancsCoulis de tomateSelPiment en poudre PersilPréparation : 1 / Couper les travers de porc en deux puis les faire revenir dans une casserole chaude, accompagnés de laurier et d’ail.2 / Émincer un oignon, éplucher quelques carottes. Une fois la viande caramélisée, y ajouter l’oignon.3...Regarder
- Chalamania : à la poursuite de Timothée Chalamet - Chalamania, à la poursuite de Timothée Chalamet - Le documentaire
À regarderChalamania : à la poursuite de Timothée ChalametChalamania, à la poursuite de Timothée Chalamet - Le documentaire50 min 25 sChalamania, à la poursuite de Timothée Chalamet - Le documentaireDocumentairesDiffusé le 29/01/2025Quand un concours de sosies de Timothée Chalamet à New York devient viral après la participation surprise de l'acteur lui-même, Antoinette Love, "chalamologue" française, décide de lancer son propre concours en France. Entre rencontres avec des experts, péripéties inattendues et quête d'une rencontre ultime avec Chalamet, son aventure devient un...Regarder
- null - Le grand choeur des Pièces jaunes
À regarderLe grand choeur des Pièces jaunes55 min 32 sLe grand choeur des Pièces jaunesDocumentairesDiffusé le 28/01/2025Pour fêter les 35 ans des Pièces Jaunes, des Stars du monde entier se sont réunies pour créer un concert unique accompagné d'un orchestre symphonique à l'Accor Arena de Paris-Bercy. Découverte des coulisses de ce concert évènement pour aider les enfants et les adolescents malades, une cause chère à la présidente de la Fondation des Hôpitaux de P...Regarder
- null - Jacques Villeret, drôlement tragique
À regarderJacques Villeret, drôlement tragique1 h 1 minJacques Villeret, drôlement tragiqueDocumentairesDiffusé le 28/01/2025À l'occasion des 20 ans de la disparition de Jacques Villeret, France 3 consacre une soirée spéciale à l'acteur emblématique. Jacques Villeret occupe une place à part : il n'est pas une "icône", et pourtant, il a toujours su toucher les spectateurs. Ce documentaire dévoile ce qu'il en coûte d'être un si grand artiste, même avec une étiquette de ...Regarder
- Les étoiles du chocolat - S2 E3 - La finale
À regarderLes étoiles du chocolatS2 E3 - La finale1 h 51 minS2 E3 - La finaleDivertissementDiffusé le 28/01/2025La compétition atteint son apogée avec une demi-finale spectaculaire sur la Grand-Place de Bruxelles avec la création de trois sculptures en chocolat. À l'issue de cette épreuve, seuls trois candidats accèderont à la finale au cours de laquelle ils devront réaliser un buffet monumental.Regarder
- Les étoiles du chocolat - S2 E2 - La praline et le homard
À regarderLes étoiles du chocolatS2 E2 - La praline et le homard1 h 44 minS2 E2 - La praline et le homardDivertissementDiffusé le 28/01/2025La compétition monte d'un cran. Challenge de ce deuxième épisode : revisiter en chocolat le plat signature, à base de homard, de la cheffe étoilée Manon Schenck, et le retranscrire en un bonbon chocolaté et un présentoir spectaculaire. L'épreuve de repêchage ? La création d'un bonsaï en chocolat.Regarder
- Les étoiles du chocolat - S2 E1 - Trompe-l'oeil
À regarderLes étoiles du chocolatS2 E1 - Trompe-l'oeil1 h 35 minS2 E1 - Trompe-l'oeilDivertissementDiffusé le 28/01/2025La compétition démarre sur les chapeaux de roues. Les 15 chocolatiers, organisés en trois équipes, sont prêts à en découdre et doivent recréer en version trompe-l'oeil le plat préféré de David Jeanmotte, Livia Dushkoff, et Joëlle Scoriels qui accompagneront les équipes tout au long de la compétition.Regarder
- Qualité de l'air - Normandie - Émission du mardi 28 janvier 2025
À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du mardi 28 janvier 202530 sÉmission du mardi 28 janvier 2025SociétéDiffusé le 28/01/2025Regarder
- null - Kaugere
À regarderKaugere1 hKaugereDocumentairesPublié le 29/01/2025Quartier de Kaugere à Port Moresby (Papouasie-Nouvelle-Guinée). Albert Muri est entraîneur de rugby et connaît bien la criminalité, les raskols, les gangs qui ont déchiré sa famille. Son fils aîné : tué par la police. Son cadet : emprisonné. Dia, le plus jeune qui fut capitaine de l’équipe nationale de basketball est son dernier espoir.Regarder
- null - Circle of silence
À regarderCircle of silence1 h 24 minCircle of silenceDocumentairesPublié le 29/01/2025Une enquête sur une affaire classée, une histoire politiquement explosive et un drame humain avant tout. Inspiré du livre de Shirley Shackleton, ce film apporte de nouvelles preuves sur les meurtres de cinq journalistes australiens, les « Balibó Five », au Timor en 1975, dont Greg Shackleton, le mari de Shirley. Toute sa vie, elle s'est efforcée...Regarder
- null - Kindred
À regarderKindred1 h 31 minKindredDocumentairesPublié le 29/01/2025Lorsque Gillian Moody, une femme de Wodi Wodi, et Adrian Russell Wills, un homme de Wonnarua, se sont rencontrés il y a de nombreuses années pour tourner un court métrage, ils étaient loin de se douter qu'ils deviendraient plus tard des amis proches, comptant l'un sur l'autre pour naviguer sur les montagnes russes de la vie. Gill et Adrian sont ...Regarder
- null - The giants
À regarderThe giants1 h 30 minThe giantsDocumentairesPublié le 29/01/2025Un portrait poétique des 50 années d'activisme de l'environnementaliste Bob Brown, de la dernière rivière sauvage de Tasmanie à la forêt tropicale de Tarkine, mettant en lumière son cycle de vie et le cycle de vie extraordinaire des arbres géants d'Australie.Regarder
- null - Tribal sisters
À regarderTribal sisters50 min 3 sTribal sistersDocumentairesPublié le 29/01/2025Au creux de la Kup Valley en PNG, Tribal Sisters retrace l’histoire étonnante de trois femmes qui ont créé le mouvement Kup Women for Peace pour mettre fin aux violences tribales. Angela Apa, Mary Kini et Agnes Sil racontent comment elles ont conduit femmes et hommes de différentes tribus à s’unir pour leur droit à la sécurité.Regarder
- Réunionnais du monde - Gabrielle Georget, étudiante à Washington
À regarderRéunionnais du mondeGabrielle Georget, étudiante à Washington14 min 16 sGabrielle Georget, étudiante à WashingtonDocumentairesDiffusé le 28/01/2025Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
- Météo à la carte - Gastronomie : l'indémodable quiche lorraine
À regarderMétéo à la carteGastronomie : l'indémodable quiche lorraine5 min 51 sExtraitGastronomie : l'indémodable quiche lorraineDocumentairesPublié le 28/01/2025Ingrédients : Lard fumé OeufsCrèmeFarinePâte briséeCiboulettePréparation : 1 / Découper le lard en petits morceaux pour obtenir des lardons. Les faire blanchir dans une casserole d’eau froide jusqu’à ébullition puis les faire revenir dans une poêle pour les rendre croustillants.2 / Disposer la pâte brisée au fond d’un plat à tarte, y ajouter une...Regarder
- Météo à la carte - Tradition : le café filtre a-t-il encore de l'avenir ?
À regarderMétéo à la carteTradition : le café filtre a-t-il encore de l'avenir ?6 min 30 sExtraitTradition : le café filtre a-t-il encore de l'avenir ?DocumentairesPublié le 28/01/2025En France, il se boit près d’un million et demi de cafés en capsule par jour. Mais ne croyez pas que le café filtre soit mort, au contraire, il fait de la résistance et se rebelle. Démonstration à Reims avec Kevin, barista torréfacteur.Regarder
- Météo à la carte - Découverte : le berlingot nantais
À regarderMétéo à la carteDécouverte : le berlingot nantais6 min 20 sExtraitDécouverte : le berlingot nantaisDocumentairesPublié le 28/01/2025En Loire-Atlantique, les berlingots nantais sont une institution, et même une véritable madeleine de Proust pour certains. Météo à la carte a pu le constater en découvrant les coulisses de leur fabrication.Regarder
- Météo à la carte - Découverte : l'unique entreprise française de filets
À regarderMétéo à la carteDécouverte : l'unique entreprise française de filets5 min 2 sExtraitDécouverte : l'unique entreprise française de filetsDocumentairesPublié le 28/01/2025On le sait tous aujourd’hui, il est indispensable de réindustrialiser la France. Pascal et son entreprise en sont un véritable exemple : ils produisent des filets de sécurité pour les chantiers, les parcs de loisirs ou encore les terrains de sport. Et aujourd’hui, même les entreprises chinoises leur passent des commandes. Météo à la carte vous p...Regarder
- Horizons - Le temps de... Simone Schwarz-Bart
À regarderHorizonsLe temps de... Simone Schwarz-Bart39 min 18 sLe temps de... Simone Schwarz-BartDocumentairesDiffusé le 28/01/2025Une soirée documentaire à travers le monde.Regarder
- Auschwitz, des survivants racontent - S1 E5 - La vie après
À regarderAuschwitz, des survivants racontentS1 E5 - La vie après35 min 9 sS1 E5 - La vie aprèsDocumentairesDiffusé le 27/01/2025Comment sort-on d'Auschwitz, comment se reconstruit-on ? Comment les survivants peuvent-ils parler de cette expérience ultime et la transmettre ?Regarder
- Auschwitz, des survivants racontent - Des témoignages pour ne jamais oublier
À regarderAuschwitz, des survivants racontentDes témoignages pour ne jamais oublier3 min 29 sExtraitDes témoignages pour ne jamais oublierDocumentairesPublié le 28/01/2025Des survivants témoignent de l'atrocité des méthodes d'extermination dans les camps.Regarder
- Auschwitz, des survivants racontent - S1 E4 - L'extermination
À regarderAuschwitz, des survivants racontentS1 E4 - L'extermination40 min 58 sS1 E4 - L'exterminationDocumentairesDiffusé le 27/01/2025Quarante-quatre rescapés d'Auschwitz, venus de toute l'Europe occupée des années 1940, témoignent de leur passé. Ils racontent leur vie d'avant, leur exclusion brutale de la société et leur déportation vers le camp. A travers leurs récits entrecroisés se dessine l'histoire d'Auschwitz, centre d'extermination où des familles entières furent dépor...Regarder
- FIFO 2025 - FIFO 2025 : module 9
À regarderFIFO 2025FIFO 2025 : module 93 min 31 sFIFO 2025 : module 9DocumentairesPublié le 27/01/2025Découvrez deux films hors compétition : "Standing above the clouds" & "Hōkūle'a : finding the language of the navigator"Regarder
- FIFO 2025 - FIFO 2025 : module 8
À regarderFIFO 2025FIFO 2025 : module 83 min 29 sFIFO 2025 : module 8DocumentairesPublié le 27/01/2025Découvrez deux films hors compétition : "Maisuka, diabetes the silent killer" & "One mind, one heart"Regarder
- FIFO 2025 - FIFO 2025 : module 7
À regarderFIFO 2025FIFO 2025 : module 73 min 37 sFIFO 2025 : module 7DocumentairesPublié le 27/01/2025Découvrez deux films hors compétition : "Le retour des trésors polynésiens" & "Ura, sauver l'oiseau sacré des Australes"Regarder