Europe sauvage, la part de l'hommeS1 E2 - La Dehesa, une savane nourricière

Malgré le manque d’eau et une terre pauvre, les humains sont parvenus à y créer au fil des siècles le système agroforestier le plus étendu d'Europe, en combinant plantations espacées d’essences de chênes soigneusement sélectionnées – dont le chêne-liège – et élevages de cochons ibériques se nourrissant de leurs glands. Pâturages et champs cultivés complètent le tableau. Il y a plusieurs milliers d’années, ces terres étaient pourtant couvertes d’une alternance de maquis et de forêts de noisetiers, de pins et d’oliviers – un paysage dont on peut contempler les vestiges dans le parc national de Monfragüe, l’un des rares sites de la région préservés de toute activité humaine. Alors que le réchauffement climatique menace, les agriculteurs locaux misent sur des techniques d’irrigation par sillons exploitant les caractéristiques du terrain, qui redessinent elles aussi le paysage. Coévolution Presque partout en Europe, des paysages qu’on pense naturels ont été sculptés, de manière planifiée ou plus fortuite, par la main humaine. Cette série documentaire, ponctuée de superbes prises de vue aériennes, explore l’histoire souvent surprenante de quatre de ces écosystèmes : la région française de la Brenne et ses mille étangs, la Dehesa aux allures de savane africaine, en Espagne, la steppe à perte de vue de la Puszta, en Hongrie, ainsi que les Highlands écossais et leurs landes de bruyère. À chaque étape, scientifiques et habitants engagés évoquent les défis à relever pour préserver l’équilibre du milieu ou restaurer activement les trésors naturels du passé. À l'heure des questionnements sur la place de l'humain dans le "sauvage", ces territoires, fruit d'une coévolution singulière entre la nature et ceux qui l’habitent, offrent de précieux modèles de résilience.