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D'un goût à l'autre - Emission spéciale Salon international de l'agriculture

2022

52 min 9 s

IndisponibleTous publics

Notre agriculture n’a jamais été autant à la croisée des chemins, partagée entre espoir et désespoir. Pourtant, pour certains, une espérance, celle du renouveau. Le bio poursuit sa poussée et ouvre de nouveaux marchés à des «convertis» ou des jeunes installés. Les circuits-courts se multiplient, répondant aussi à une aspiration citoyenne. Toutes les productions, jusqu'à la recherche de l'excellence, sont mises en avant, les jeunes agriculteurs ainsi que le changement de pratiques agricoles aussi. La région Nouvelle-Aquitaine est bien représentée : la viande pour le Limousin, les huîtres et le cognac pour le Poitou-Charentes, le fromage et le foie gras pour l'Aquitaine. Quelle place l'agriculture a-t-elle dans la campagne présidentielle et dans le prochain quinquennat? Annaïck Demars sera au cœur de la plus grande ferme de France en compagnie de nombreux invités parmi lesquels Stéphane Carrade, chef doublement étoilé Luc Servant, Président de la Chambre Régionale d'Agriculture Laurent Chiron, Président du Groupement Qualité Marennes-Oléron Olivier Lasternas, Président Herd-Book Limousin Alexandre Picat, Gérant de la "Ferme de Beauregard" en Haute-Vienne Philippe Leymat, Viticulteur en Corrèze, Vice-Président Interbio Nouvelle-Aquitaine Emma bonnet, Associée Gérante GAEC "Les Roches-Les fromages d'Emma Jean-Luc Soury, Directeur LIMDOR, Président LIMDOR Castang SAS Guy Lhéraud, Président de la Société des Cognacs Lhéraud Mathieu Faucoulanche, Producteur de noix et de truffes en Périgord En savoir plus

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Présenté par :

Annaïck Demars

Réalisé par :

Loïc Le Marchand