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Entre innovation et traditions, tous les secrets du rhum
La quotidienne
- 17 min 50 s
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C’est un alcool dont la simple évocation fait voyager…. de la Martinique à Cuba, de la Jamaïque à la Barbade…. Mais derrière ce côté carte postal se cache un savoir-faire d'exception et un business de plus en plus important. Et il n’y a pas un rhum mais DES rhums : agricole, industriel, blanc, ambré, vieux, pour la cuisine ou à déguster…. Alors quels différences de fabrications entre eux ?
En savoir plusC’est un alcool dont la simple évocation fait voyager…. de la Martinique à Cuba, de la Jamaïque à la Barbade…. Mais derrière ce côté carte postal se cache un savoir-faire d'exception et un business de plus en plus important. Et il n’y a pas un rhum mais DES rhums : agricole, industriel, blanc, ambré, vieux, pour la cuisine ou à déguster…. Alors quels différences de fabrications entre eux ?
Présenté par : Maya Lauqué, Thomas Isle