![Artichaut fraise](https://www.france.tv/image/vignette_16x9/800/450/8/d/a/0a403776-b083c6dd11234e318673b148f84fd880dc028047ca32805d56e7881096bc0ad8_png.jpg)
S4 : Artichaut fraise
Epicurien à table- 13 min 30 s
- Français
- indisponible
- tous publics
Du même programme
- Epicurien à table
plus que 7h
Epicurien à table Émission du samedi 09 septembre 2023 diffusé le 09/09 | 16 min
- Epicurien à table
Epicurien à table Émission du samedi 23 septembre 2023 diffusé le 23/09 | 17 min
- Epicurien à table
Epicurien à table Émission du samedi 30 septembre 2023 diffusé le 30/09 | 16 min
- Epicurien à table
Epicurien à table Émission du samedi 07 octobre 2023 diffusé le 07/10 | 16 min
A La Réunion, partez à la découverte d'un cultivateur d'artichauts et de fraises, avant de rencontrer un cuisinier qui va marier les 2 saveurs.
L'émission hebdomadaire Epicurien à table est un périple à la croisée du terroir Réunionnais et de toutes ces âmes qui, avec fierté, les préservent et les font vivre… On vous embarque ! Une pincée de compétences, quelques grammes de tradition, saupoudrer d'astuces et de conseils. Et la cerise sur le gâteau : la découverte d'une île au travers de son savoir faire culinaire et de ses produits. L'émission vous raconte l'histoire de produits souvent oubliés, tels que le songe, la patate, le manioc… mais aussi de ces hommes qui font cette histoire. Au delà de l'aspect gustatif, l'émission met en avant les compétences locales.