La question de l’autosuffisance alimentaire est au cœur de nombreuses discussions notamment après la pandémie. La Polynésie s’est rendu compte qu’elle dépendait énormément des importations alimentaires alors que le territoire est riche en ressources naturelles. Certains ont redécouvert les vertus du « faapu ». Dans ce documentaire de la série « ça pousse au fenua », nous partons à la rencontre de celles et ceux qui ont décidé pour leurs familles ou pour les touristes de privilégier les ressources de leur fenua. Da Maupiti aux Marquises, d’une pension à un grand restaurant en passant par des familles, découverte ou redécouvertes des qualités nutritionnelles du « manger local »
La question de l’autosuffisance alimentaire est au cœur de nombreuses discussions notamment après la pandémie. La Polynésie s’est rendu compte qu’elle dépendait énormément des importations alimentaires alors que le territoire est riche en ressources naturelles. Certains ont redécouvert les vertus du « faapu ». Dans ce documentaire de la série « ça pousse au fenua », nous partons à la rencontre de celles et ceux qui ont décidé pour leurs familles ou pour les touristes de privilégier les ressources de leur fenua. Da Maupiti aux Marquises, d’une pension à un grand restaurant en passant par des familles, découverte ou redécouvertes des qualités nutritionnelles du « manger local »
Réalisé par : Lionel Boisseau
Produit par : les films du pacifique tahiti / Polynésie la 1ère
