Focus sur l'hygiène alimentaire dans ce numéro de Dakata. Avec l’épidémie d’hépatite A en cours en Nouvelle-Calédonie, une piqure de rappel semble nécessaire : respecter les conditions d’hygiène alimentaire s’avère vital. Comment le vérifier ? Que risque-t-on ?
Focus sur l'hygiène alimentaire dans ce numéro de Dakata.
Avec l’épidémie d’hépatite A en cours en Nouvelle-Calédonie, une piqure de rappel semble nécessaire : respecter les conditions d’hygiène alimentaire s’avère vital. Comment le vérifier ? Que risque-t-on ?
