Le ketchup et la mayonnaise connaissent un succès planétaire. On en raffole, mais on ne sait presque rien d'elles. Comment ont-elles traversé les siècles et les continents depuis leur création ? Des tomates d'industrie, spécialement façonnées pour le process industriel, au jaune d'oeuf en poudre séché dédié à l'agro-alimentaire, les sauces version industrielle ont de quoi surprendre. Il est pourtant possible aujourd'hui de consommer des ketchups et mayonnaises version gourmets. Et il n'est pas négligeable de les choisir de qualité, car scientifiquement, elles rendent bel et bien accro.En savoir plus
Notre sélection Documentaires voyage
Des trains pas comme les autres - BelgiqueÀ regarderDes trains pas comme les autresBelgique51 min 39 sBelgiqueDocumentairesDiffusé le 28/07/2025Les Belges sont nos voisins, des amis qu'on adore taquiner mais chez qui l'on revient toujours avec le sourire aux lèvres. Dans le Plat Pays, Philippe Gougler va parcourir l'un des réseaux ferroviaires les plus denses au monde en passant par Namur, Bruxelles et Anvers. Le voyageur va également découvrir la côte belge côté mer du Nord, grâce à so...Regarder
Nues et culottées - Objectif Colorado provençalÀ regarderNues et culottéesObjectif Colorado provençal49 min 40 sAvant-premièreObjectif Colorado provençalDocumentairesC'est nues et sans le sou que Zoé et Louise partent depuis la frontière franco-espagnole, avec le rêve d'aller survoler le Colorado provençal. Mais comment parcourir tous ces kilomètres pour atteindre ce site qui ressemble à un grand canyon américain sans aucun argent ? Et comment trouver un moyen de le survoler ? Louise et Zoé vont le découvrir...Regarder
Les 100 lieux qu'il faut voir - Massif central, dans les pas de MontaigneÀ regarderLes 100 lieux qu'il faut voirMassif central, dans les pas de Montaigne52 min 29 sMassif central, dans les pas de MontaigneDocumentairesDiffusé le 27/07/2025C'est une route qui serpente de la région lyonnaise au Limousin en passant par le Massif central, une diagonale qui traverse la France et que l'illustre auteur des "Essais", Michel de Montaigne, emprunta en 1581 pour rejoindre Bordeaux, la ville dont il allait devenir maire jusqu'en 1585. Cette déambulation dans ces traces, qui mène de Lyon aux ...Regarder
null - Mykonos, une île paradisiaqueÀ regarderMykonos, une île paradisiaque55 minAvant-premièreMykonos, une île paradisiaqueDocumentairesLa beauté de cette petite île de pêcheurs des Cyclades a fait de Mykonos un aimant pour la jet-set et un symbole de la liberté sexuelle dans les années 1960 et 1970.Regarder
Au bout c'est la mer - Le fleuve Pô (Italie)À regarderAu bout c'est la merLe fleuve Pô (Italie)52 min 28 sLe fleuve Pô (Italie)DocumentairesDiffusé le 24/07/2025De sa source dans les Alpes à la mer Adriatique, François pécheux entreprend un voyage de 650 km sur le fleuve le plus célèbre d'Italie : le Pô. Au fil de l'eau, il croise des amoureux de ce fleuve qui rythme leur vie : un passeur infatigable qui aide depuis trente ans des pèlerins à traverser d'une rive à l'autre à bord de son embarcation, un c...Regarder
Des trains pas comme les autres - De Chicago aux RocheusesÀ regarderDes trains pas comme les autresDe Chicago aux Rocheuses51 min 29 sDe Chicago aux RocheusesDocumentairesDiffusé le 21/07/2025Cap au Nord des Etats-Unis pour un périple à travers les plaines et les montagnes enneigées, suivant en grande partie l'itinéraire spectaculaire de l'Empire Builder, un train mythique qui traverse les Rocheuses dans un décor féérique. Première étape à Chicago, où le froid extrême impose des solutions insolites. Ici, les rails sont littéralement ...Regarder
null - Antibes, cap sur l'azurÀ regarderAntibes, cap sur l'azur26 min 38 sAntibes, cap sur l'azurDocumentairesDiffusé le 02/12/2024À travers la découverte d'Antibes et de ses ambitions pour un avenir durable, portrait de pêcheurs, de navigateurs, mais aussi de sportifs se préparant pour les Jeux paralympiques de Paris 2024. Entre traditions locales ou gastronomiques et événements sportifs, Antibes révèle la richesse de son patrimoine et sa diversité culturelle...Regarder
Les 100 lieux qu'il faut voir - Alpes, les cols mythiques du Tour de FranceÀ regarderLes 100 lieux qu'il faut voirAlpes, les cols mythiques du Tour de France52 min 20 sAlpes, les cols mythiques du Tour de FranceDocumentairesDiffusé le 20/07/2025Le Tour de France cycliste est un feuilleton sportif de renommée mondiale sur fond de paysages et de monuments du patrimoine français. S'il y a bien un lieu où il a écrit ses plus belles pages, c'est assurément dans les cols des Alpes. Du sauvage Queyras à l'impressionnante Vanoise en passant par le magnifique massif des Ecrins, voici un voyage ...Regarder
Nues et culottées - Objectif Val de LoireÀ regarderNues et culottéesObjectif Val de Loire52 min 3 sObjectif Val de LoireDocumentairesDiffusé le 23/07/2025Pour cette nouvelle aventure au féminin, Zoé et Louise se montrent plus déterminées que jamais à atteindre leur objectif. Toujours nues et sans argent, elles partent cette fois de la forêt de Tronçais, dans l'Allier, pour rejoindre le Val de Loire avec en tête un grand rêve : apprendre à faire une cascade avec un cascadeur ou une cascadeuse prof...Regarder
null - Une Chine merveilleuseÀ regarderUne Chine merveilleuse1 hUne Chine merveilleuseDocumentairesDiffusé le 17/01/2025Histoire et culture millénaires, cuisine, miracle économique, Grande Muraille, Cité interdite, soldats de Xi'an, radiotélescope FAST, pandas... Qu'est-ce qui vient à l'esprit quand on pense à la Chine ? Avec ses questions et ses attentes, Olivier Chiabodo se lance dans un voyage authentique et partage une expérience unique.Regarder
Au bout c'est la mer - Le fleuve Tocantins (Brésil)À regarderAu bout c'est la merLe fleuve Tocantins (Brésil)52 minLe fleuve Tocantins (Brésil)DocumentairesDiffusé le 17/07/2025Avec ses 2 450 kilomètres, le Tocantins est l'un des plus importants fleuves du Brésil. François Pécheux y fait des rencontres truculentes et des expériences hautes en couleur : il participe à un carnaval débridé sur un bateau de village en village, assiste à une fête en l'honneur d'un serpent, croise, sur son île, un Robinson Crusoé âgé de 80 a...Regarder
null - Santorin et Milos, les Cyclades volcaniquesÀ regarderSantorin et Milos, les Cyclades volcaniques51 min 34 sSantorin et Milos, les Cyclades volcaniquesDocumentairesDiffusé le 19/04/2023Nés des entrailles de la terre, d'immenses volcans ont surgi de la mer Égée pour former deux îles majestueuses. Santorin offre des paysages surréalistes et des villes immaculées accrochées à ses crêtes. Milos déploie une beauté insoumise où se nichent criques isolées et ports colorés. Visite.Regarder
Les 100 lieux qu'il faut voir - Au fil du canal de BourgogneÀ regarderLes 100 lieux qu'il faut voirAu fil du canal de Bourgogne52 min 11 sAu fil du canal de BourgogneDocumentairesDiffusé le 13/07/2025C'est une immense voie d'eau de 242 kilomètres, imaginée en 1605 par Henri IV et achevée en 1832 sous le règne de Louis Philippe. Construit entre Migennes, dans l'Yonne et Saint-Jean de Losne, en Côte d'Or, le Canal de Bourgogne permet de relier la Manche à la mer Méditerranée. Il fait aujourd'hui le bonheur des plaisanciers, qui savourent au ry...Regarder
Nues et culottéesÀ découvrirNues et culottéesNues et culottéesRepartir de zéro en pleine nature, sans vêtement ni même un sou, pour ensuite réaliser un rêve grâce à l'échange, au troc et à la générosité des personnes rencontrées… Zoé et Louise débarquent cet été pour nous partager des voyages remplis de belles rencontres...Découvrir
Nus & culottés - S13 E2 - Objectif SalagouÀ regarderNus & culottésS13 E2 - Objectif Salagou1 h 27 minS13 E2 - Objectif SalagouDocumentairesDiffusé le 09/07/2025Comme à leur habitude, Nans et Mouts partent nus et sans argent depuis la Lozère avec un rêve : organiser un petit spectacle de danse sur l'eau. Direction le magnifique lac du Salagou au coeur de l'Hérault. A pied, à vélo, en canoë ou encore en stop, Nans et Mouts parcourent ces terres et rivières sublimes en quête de danseurs ou danseuses, musi...Regarder
null - Le tour de France de LucieÀ regarderLe tour de France de Lucie1 h 24 minLe tour de France de LucieDocumentairesDiffusé le 02/07/2025A bord d'un camping-car spécialement décoré "made in Lulu", Lucie Carrasco et Jérémy Michalak sillonnent pour la première fois les routes de France. Ils voyagent de la côte d'Azur au Mont-Saint-Michel, en passant par le bassin d'Arcachon, les Hauts-de-France et le Lot, avant de rejoindre les Champs-Elysées, pour une arrivée aussi prestigieuse qu...Regarder
Les voyages de LucieÀ découvrirLes voyages de LucieLes voyages de LucieJapon, France, Brésil, Etats-Unis, Australie... Suivons Lucie et Jérémy aux quatre coins du monde.Découvrir
null - Sud Vietnam, l'Asie aux mille visagesÀ regarderSud Vietnam, l'Asie aux mille visages51 min 34 sSud Vietnam, l'Asie aux mille visagesDocumentairesDiffusé le 29/11/2024À la croisée des mondes, le Sud du Vietnam offre ses diversités culturelles et naturelles. Découverte d'une région où les traditions ancestrales côtoient la modernité des grandes métropoles. Des marchés flottants du Mékong aux rizières en terrasses, des temples bouddhistes aux paysages luxuriants, le Sud Vietnam dévoile ses mille visages.Regarder
null - En route ! Quand la Nationale 7 révolutionna la gastronomie françaiseÀ regarderEn route ! Quand la Nationale 7 révolutionna la gastronomie française1 h 35 minEn route ! Quand la Nationale 7 révolutionna la gastronomie françaiseDocumentairesDiffusé le 25/06/2025Jusqu'au début du XXe siècle, la gastronomie n'était qu'une affaire de grands bourgeois parisiens. Grâce à la voiture, au tourisme automobile naissant qu'incarne le célèbre Guide Michelin, l'étape gastronomique s'impose peu à peu au cœur des régions. Au bord de la Nationale 7, les Français découvrent la richesse de leurs spécialités régionales, ...Regarder
Drôles de villes pour une rencontreÀ découvrirDrôles de villes pour une rencontreDrôles de villes pour une rencontreDocumentairesAlexandra Alevêque, journaliste, expérimente la vie dans les villes les plus extrêmes du monde...Découvrir
Les voyages de Nicky - JaponÀ regarderLes voyages de NickyJapon52 min 19 sJaponDocumentairesPublié le 14/05/2025Pour Nicky Doll, le Japon est une passion qui date de l'enfance. Après avoir découvert Osaka en compagnie de drag queen-guides touristiques, Nicky part pour Kyoto assister à un spectacle de travestissement dans un théâtre populaire. Elle rencontre alors Kodo Nishimura, plus connu sous le nom du "Moine en talons aiguilles". Le rapport du pays aux...Regarder
Échappées belles : en FranceÀ découvrirÉchappées belles : en FranceÉchappées belles : en FrancePas besoin d'aller bien loin pour être dépaysé. On sillonne la France en rando, à vélo, en bateau...Découvrir
Rendez-vous en terre inconnueÀ découvrirRendez-vous en terre inconnueen intégralitéRendez-vous en terre inconnueDocumentairesA chaque numéro, Raphaël de Casabianca entraîne une personnalité à la découverte d'un nouveau pays. Ensemble, ils partent à la rencontre d’un peuple emblématique.Découvrir
Notre vraie nature - Afrique du SudÀ regarderNotre vraie natureAfrique du Sud1 h 51 minAfrique du SudDocumentairesDiffusé le 11/03/2025François-Xavier Demaison, Zabou Breitman, la chanteuse Shym' et l'humoriste Tristan Lopin ont accepté l'invitation de Frédéric, Lopez et se sont lancés dans une immersion 100% nature loin de tout et de tous. Les quatre invités sont coupés du monde extérieur, emmenés très loin de leurs repères et du tumulte de leur vie. Qui est le râleur ? Qui sa...Regarder
Des Racines et Des Ailes - Passion patrimoine : terroirs d'excellence entre Lot et CorrèzeÀ regarderDes Racines et Des AilesPassion patrimoine : terroirs d'excellence entre Lot et Corrèze1 h 56 minPassion patrimoine : terroirs d'excellence entre Lot et CorrèzeInfoDiffusé le 05/02/2025Le Lot et la Corrèze, deux départements voisins, s'étendent du Limousin à l'Occitanie. Ils sont intimement liés par un terroir unique, la Vicomté de Turenne, qui fut entre les IXe et XVIIIe siècle un puissant état féodal. Françoise Barbier-Damiette a fait ressurgir le château de Lantis, qui était enseveli sous plusieurs mètres de terre. De son c...Regarder
Échappées belles : autour du globeÀ découvrirÉchappées belles : autour du globeÉchappées belles : autour du globeConnaissez-vous "le pays aux mille collines" ou "le pays du ciel bleu" ? Pour les découvrir, plongez dans ces aventures autour du globe. Au menu : traditions, découvertes, et rencontres insolites !Découvrir
Les recoins de la planèteÀ découvrirLes recoins de la planèteLes recoins de la planètePour gravir des sommets ou se balader à vélo, dompter les vagues ou découvrir de nouvelles saveurs, s'émerveiller devant les trésors de nos régions ou du bout du monde, on est au bon endroit. Bon voyage !Découvrir
Le ketchup et la mayonnaise connaissent un succès planétaire. On en raffole, mais on ne sait presque rien d'elles. Comment ont-elles traversé les siècles et les continents depuis leur création ? Des tomates d'industrie, spécialement façonnées pour le process industriel, au jaune d'oeuf en poudre séché dédié à l'agro-alimentaire, les sauces version industrielle ont de quoi surprendre. Il est pourtant possible aujourd'hui de consommer des ketchups et mayonnaises version gourmets. Et il n'est pas négligeable de les choisir de qualité, car scientifiquement, elles rendent bel et bien accro.
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