Souvenirs en CuisineMantis

Ici

Documentaires voyage

2024

4 min 30 s

Français

Tous publics

Disponible jusqu'au 10/06/2027

La cuisine est un patrimoine à la fois commun et intime qui met en valeur des pratiques, des savoir-faire, des traditions vivantes. Dans le décor complice d’une cuisine familiale, on transmet des héritages parfois millénaires. Chaque plat cuisiné, puis gouté, se nourrit d'histoires, de souvenirs d'enfance, de moments de partage.En savoir plus

Du même programme

  • Souvenirs en Cuisine - Soupe PhoÀ regarderSouvenirs en CuisineSoupe Pho4 min 36 sIciSoupe PhoDocumentairesDiffusé le 09/11/2024La cuisine est un patrimoine à la fois commun et intime qui met en valeur des pratiques, des savoir-faire, des traditions vivantes. Dans le décor complice d’une cuisine familiale, on transmet des héritages parfois millénaires. Chaque plat cuisiné, puis gouté, se nourrit d'histoires, de souvenirs d'enfance, de moments de partage.Regarder
  • Souvenirs en Cuisine - Pïzza arménienneÀ regarderSouvenirs en CuisinePïzza arménienne4 min 11 sIciPïzza arménienneDocumentairesDiffusé le 16/11/2024Arnaud nous fait découvrir ses origines arméniennes et partage avec sa grand-mère la recette de la pizza arménienne.Regarder
  • Souvenirs en Cuisine - Feuilles de vigne et légumes farcisÀ regarderSouvenirs en CuisineFeuilles de vigne et légumes farcis5 minIciFeuilles de vigne et légumes farcisDocumentairesDiffusé le 23/11/2024Georges a 18 ans, il est né à Beyrouth, ses parents sont d'origine libano-arménienne. Avec sa grand-mère Vanda, ils noous font découvrir la recette des feuilles de vigne et des légumes farcis.Regarder
  • Souvenirs en Cuisine - Rouleaux d'étéÀ regarderSouvenirs en CuisineRouleaux d'été4 min 39 sIciRouleaux d'étéDocumentairesDiffusé le 30/11/2024Xuan, 30 ans, né à Marseille, est d'origine vietnamienne et italienne. Il est le petit-fils de Thi-Bao, qu'il qualifie de "focre de la nature". Ensemble et à travers leur histoire, leurs origines, ils nous font découvrir les rouleaux d'été.Regarder
Diffusé le 02/11/2024 à 19h03 - Disponible jusqu'au 10/06/2027

La cuisine est un patrimoine à la fois commun et intime qui met en valeur des pratiques, des savoir-faire, des traditions vivantes. Dans le décor complice d’une cuisine familiale, on transmet des héritages parfois millénaires. Chaque plat cuisiné, puis gouté, se nourrit d'histoires, de souvenirs d'enfance, de moments de partage.

Maison de production :
13 Prods
Réalisé par :
Christel Arnold et Romain Fiorucci