Name: Souvenirs en Cuisine Souvenirs en Cuisine : la Chakhchoukha de Biskra d'Hanane et Anissa
Uploaded: 2022-09-28T16:54:02+02:00
Duration: 6 min
Description: Enfant, Hanane passait son temps à observer sa maman Anissa dans la cuisine de leur appartement d’Alger. Des années plus tard, en hommage à sa maman, elle a ouvert à Paris Mama Nissa, un restaurant de recettes algériennes. Ensemble, elles cuisinent le plat signature d’Anissa, la Chakhchoukha de Biskra.

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Divertissement
6 min

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publié le 28/09/2022 à 16h43 Disponible jusqu'au 28/11/2024

Enfant, Hanane passait son temps à observer sa maman Anissa dans la cuisine de leur appartement d’Alger. Des années plus tard, en hommage à sa maman, elle a ouvert à Paris Mama Nissa, un restaurant de recettes algériennes. Ensemble, elles cuisinent le plat signature d’Anissa, la Chakhchoukha de Biskra.