Au sommaire : Rencontre : Les petits légumes. Un maraîcher a basculé sa production vers des légumes sains que les chefs cuisiniers se disputent. - Découverte : Les protéines végétales. Les régimes alimentaires font de plus en plus de place aux légumineuses. - Visite de jardin : Le jardin de Montperthuis. - Pas de panique.
Au sommaire : Rencontre : Les petits légumes. Un maraîcher a basculé sa production vers des légumes sains que les chefs cuisiniers se disputent. - Découverte : Les protéines végétales. Les régimes alimentaires font de plus en plus de place aux légumineuses. - Visite de jardin : Le jardin de Montperthuis. - Pas de panique.
