Les escapades de Petitrenaud

Les restaurants « perchés » de Paris

À Paris, Christophe Raoux fait visiter son jardin sur le toit du « Peninsula » et concocte une cuisine savoureuse : tartare de Saint-Jacques et pâté de Houdan. Carinne Teyssandier rend ensuite visite à Camille Mouraud, une pâtissière, et Yoanne Flament, chef du « Bistrot d'Altitude », à Suresnes, l'occasion de déguster une tarte aux figues et un potage au potiron aux châtaignes et à l'œuf minute. Un Paris-Brest pris à Molitor conclut ces escapades.   The Peninsula Paris Restaurant L’oiseau Blanc 19 Avenue Kléber 75016 Paris Tél. : 01 58 12 67 30 http://paris.peninsula.com/fr/fine-dining   Bistrot La Haut 70 av franklin roosvelt 92150 Suresnes Tél. : 01 45 06 22 66 http://bistrolahaut.fr/   Molitor 8 Avenue de la Porte Molitor 75016 Paris Tél. : 01 56 07 08 50 http://www.mltr.fr/fr/restauration/