Les Cévennes

Les escapades de Petitrenaud

Les escapades de Carinne l’entrainent en Pays cévenol. Des femmes de goût l’attendent : Sophie Portalier, qui cuisine ses potages et chauffe ses confitures de citres. À Soudorgues, Carinne rencontre Hélène autour des célèbres Pélardons, petits fromages de chèvre et, pour finir, nous partageons le casse-croûte à l’Arboux, chez les Ribes et Metge, agriculteurs spécialistes de l’oignon doux et de la pomme du Vigan.   Le Jardin de Valleraugues (chambres d’hôtes) Yann Defrance 5, rue Neuve 30570 Valleraugue www.lejardindevalleraugue.fr   Les Douceurs de Sophie Sophie Portalier Mas Trouillas route de Pompignan 30170 Hyppolyte du fort Tél. : 04 66 77 94 84 ou 06 21 03 27 79 www.les-delices-de-trouillas.com   La Balade gourmande Hélène de Meyer Place du village 30460 Soudorgues Tél. : 04 66 85 43 94 www.labaladegourmande.fr   Miel Audray Nogarede Mas Pailler de la Nogarède 30460 Soudorgues Tél. : 04 66 85 23 11   (Fromage Pelardon) Marylene Julien La Payade Colognac Tél. : 04 66 85 20 19   Oignons Gregoire Metge Le Prat Tél. : 06 13 42 25 50   Producteurs de fruits Jean-Marc Ribes L’Arboux 30120 Mandagout Tél. : 04 67 82 43 13