Bien cuisiner les aubergines

Le magazine de la santé

Grâce à Marina Carrère d'Encausse, au Dr Philippe Charlier, au Dr Régis Boxelé et au Dr Fabien Doguet, la santé n'est plus un sujet tabou. Nos médecins abordent en direct, du lundi au vendredi, avec précision et souvent avec humour, la santé qui est un sujet de préoccupation majeur des français. Ils décryptent l'actualité santé, toujours très riche.   ► DOSSIER   • Syringomyélie, une maladie de la moelle épinière L'invitée du jour nous parlera de sa BD « Putain de vies ! Itinéraires de travailleuses du sexe ». Profession : travailleuse du sexe. • Sophie Crozier, neurologue au groupe hospitalier Pitié-Salpêtrière à Paris   Aujourd'hui dans le Magazine de la santé les chroniques seront les suivantes :   • Des livres et moi, avec Gérard Collard, libraire • Comment soignaient nos ancêtres ?, par Céline Morel  • Bien cuisiner les aubergines, avec Raphaël Haumont, enseignant chercheur, spécialiste de la cuisine moléculaire   ► IN VIVO   La série In Vivo plonge le téléspectateur dans le quotidien des professionnels de la médecine et de leurs patients, tel un révélateur de la société, de ses progrès, de ses difficultés, tensions et évolutions. Chaque reportage raconte des histoires d'hommes et de femmes de conviction, c'est un véritable feuilleton du réel.  Toute cette semaine dans In Vivo nous allons à Lyon à la rencontre de malades atteints de la maladie Parkinson comme 200 000 personnes en France. Tremblements, lenteurs et raideurs. Cette maladie neurodégénérative peut devenir très handicapante. Au fil du temps, les médicaments perdent leur efficacité, et la maladie s’aggrave...   • Parkinson : reprendre espoir ► SITES WEB​​​   • Ministère des Affaires sociales et de la SantéBase Transparence SantéLa base de données publique Transparence - Santé. • Apaiser.orgMalformation de Chiari | Syringomyélie | Pathologies chez les enfants | Pathologies proches.   • Facebook.com/Le magazine de la santé   • Youtube.com/allodocteurs