La vidéo n'est pas disponible

La tournée des popotes

S3 - Pays basque

|

arts & spectacles

2016

50 min 49 s

IndisponibleTous publics
De l'Atlantique bordant Biarritz aux vallées verdoyantes entourant Saint-Jean-Pied-de-Port, c'est une découverte des richesses du terroir basque qui attend Cynthia, la chef libanaise invitée par Grégory. Poulet basquaise, jambon sec, foie gras, vins d'Irouléguy, gâteau basque ou encore le plus méconnu taloa - une galette de maïs généreusement garnie - sont autant de spécialités que les deux cuisiniers vont découvrir ou redécouvrir au gré de leurs visites et rencontres. Finalement, quelles recette basques et libanaises aurant inspiré le duo pour le défi fusion ?En savoir plus
De l'Atlantique bordant Biarritz aux vallées verdoyantes entourant Saint-Jean-Pied-de-Port, c'est une découverte des richesses du terroir basque qui attend Cynthia, la chef libanaise invitée par Grégory. Poulet basquaise, jambon sec, foie gras, vins d'Irouléguy, gâteau basque ou encore le plus méconnu taloa - une galette de maïs généreusement garnie - sont autant de spécialités que les deux cuisiniers vont découvrir ou redécouvrir au gré de leurs visites et rencontres. Finalement, quelles recette basques et libanaises aurant inspiré le duo pour le défi fusion ?
Réalisé par :
Pascal Latil, Virgile Sanchez