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S5 : Graines germées : de petites bombes nutritionnelles ?
La quotidienne
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Il y a les légumes dans leur version "adulte”. Mais certains peuvent se consommer sous forme de graines germées. Alfafa, pousses de cresson, pousses de lentilles, de radis ou encore de chou rouge seraient de véritables concentrés d’énergie et de vitamines. Alors quelles graines germées présentent le plus d’intérêts nutritionnels ?
En savoir plusIl y a les légumes dans leur version "adulte”. Mais certains peuvent se consommer sous forme de graines germées. Alfafa, pousses de cresson, pousses de lentilles, de radis ou encore de chou rouge seraient de véritables concentrés d’énergie et de vitamines. Alors quelles graines germées présentent le plus d’intérêts nutritionnels ?