La vidéo n'est pas disponible On parle de ce qui vous intéresse ?
Juste pour vous proposer des recommandations… qui vous intéressent ;)
S5 : Les étoiles : un cadeau empoisonné ?
La quotidienne
- 6 min 10 s
- indisponible
- tous publics
Les étoiles, certains grands chefs ont décidé de les rendre.En septembre dernier, Sébastien Bras, chef 3 étoiles du célèbre restaurant de Laguiole dans l’Aveyron a fait part de sa volonté d’être retiré du Guide rouge. Dans la foulée, un chef singapourien 2 étoiles lui emboîte le pas. Et ce ne sont pas les premiers à avoir renoncé à ces distinctions. Alors, nous avons voulu comprendre pourquoi certains chefs renommés renoncent à ces symboles de prestige.
En savoir plus Les étoiles, certains grands chefs ont décidé de les rendre.En septembre dernier, Sébastien Bras, chef 3 étoiles du célèbre restaurant de Laguiole dans l’Aveyron a fait part de sa volonté d’être retiré du Guide rouge. Dans la foulée, un chef singapourien 2 étoiles lui emboîte le pas. Et ce ne sont pas les premiers à avoir renoncé à ces distinctions. Alors, nous avons voulu comprendre pourquoi certains chefs renommés renoncent à ces symboles de prestige.