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S5 : De la viande, non ! Le choix du label végétarien
La quotidienne
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A l’heure où les scandales alimentaires révèlent des problèmes de traçabilité, de qualité et de cruauté envers les animaux, le consommateur s’interroge sérieusement. Parallèlement les produits végétariens et véganes envahissent les rayons. Pour les contrôler, un label vient d‘être créé en France. Grâce à cela, plus besoin de traquer les additifs ou autres arômes pouvant être d’origine animale.
En savoir plus A l’heure où les scandales alimentaires révèlent des problèmes de traçabilité, de qualité et de cruauté envers les animaux, le consommateur s’interroge sérieusement. Parallèlement les produits végétariens et véganes envahissent les rayons. Pour les contrôler, un label vient d‘être créé en France. Grâce à cela, plus besoin de traquer les additifs ou autres arômes pouvant être d’origine animale.