La cuisine chinoise n’a pas toujours eu une bonne réputation. Nous maîtrisons sans doute encore mal les secrets de cette gastronomie sans forcément reconnaître la qualité dans les restaurants ou chez les traiteurs.
La cuisine chinoise n’a pas toujours eu une bonne réputation. Nous maîtrisons sans doute encore mal les secrets de cette gastronomie sans forcément reconnaître la qualité dans les restaurants ou chez les traiteurs.
