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Et si on arrêtait le cabillaud, le saumon et les crevettes ?
La quotidienne
- 18 min 54 s
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- tous publics
Saumon, cabillaud, crevette : nous consommons en grande majorité ces espèces de poissons et pourtant l’océan a tellement plus à nous offrir ! Alors pourquoi ne pas opter demain pour un congre, un tacaud ou encore, une vieille ? Une manière de varier ses recettes mais SURTOUT de moins faire pression sur les ressources halieutiques de notre planète. Et il y a urgence, les stocks de poissons s’amenuisent très rapidement. Alors comment pouvons-nous agir pour faire bouger les lignes ?
En savoir plus Saumon, cabillaud, crevette : nous consommons en grande majorité ces espèces de poissons et pourtant l’océan a tellement plus à nous offrir ! Alors pourquoi ne pas opter demain pour un congre, un tacaud ou encore, une vieille ? Une manière de varier ses recettes mais SURTOUT de moins faire pression sur les ressources halieutiques de notre planète. Et il y a urgence, les stocks de poissons s’amenuisent très rapidement. Alors comment pouvons-nous agir pour faire bouger les lignes ?
Présenté par : Maya Lauqué, Thomas Isle